根据英国南安普敦大学研究人员在Pediatrics上发表的一项研究，在婴儿出生17周以后引入固体食物可以减少食物过敏的发生。营养师兼高级研究员Kate Grimshaw在论文...

B族维生素（共有8种）常见于谷物、肉类和水果中，而在面包中维生素B的含量较低，因此很多健康专家建议，以面包为主食的人需要适当补充一些维生素B。 关于补充维...

每年全世界因流感死亡的人数介于25万到50万之间。虽然年年都有人通过接种疫苗来预防流行性感冒，但当下的流感疫苗都基于对可能流行的病毒株的预测，通过注射等手...

神经退行性疾病通常伴有嗅觉退化症状，美国佛罗里达大学（UF）的研究人员在一个小型试点研究中设计了一种检测阿尔茨海默病的简单方法——闻花生酱，该论文发表在...

木星和土星都属太阳系气态巨行星，最近一项研究表明，在木星和土星大气深处可能漂浮着大块的钻石。美国威斯康辛大学麦迪逊分校和加州特种工程公司（California S...

到了天寒地冻的时候，不见天日的萝卜终于到了破土的时候，这时的萝卜水分足味道又甜美。萝卜的适应能力很强，天南地北都有它的兄弟姐妹，中国、韩国、日本都有各...

黑菌 通常说来，黑菌浑体呈黑色，表面带纹理，气味多芬芳，稍带土味。全世界有30多种类别不同的黑菌，分部在不同区域，其中名气最大的要属黑松露。当然，在这个...

历史，是相似的，总是不断地重复上演同样的剧目。1952年英国“伦敦烟雾事件”上演时间：当年冬季，12月5日－9日上演地点：伦敦。演出反响：两个月内造成多达1200...

渡边明 日本著名大厨，曾在多档日本电视节目包括著名的“料理铁人”登场，目前拥有超过18间餐厅。出版有《将来的梦想是厨师》、《Receipe Published》等书。 第...

我经常应邀充任各类烹饪比赛评委。在旁人看来有吃有喝，有人奉承，也许还有若干“评委费”的美差，我却往往非常无奈，非常不爽。所以，我有一类文章的栏目就叫“...