中国 北京，中秋月饼代表温情团圆，是中国传统节日“八月十五中秋节”必食之品。北京王府井希尔顿酒店独特引领美食潮流，将澳门月饼引入帝都！澳门凭借独特的地...

中医认为，长夏之后人体易气虚，再加上秋季燥邪袭人，使人温热内生，所以秋季是养阴补气的时节。我国很早就有“药食同源”之说，如今我们结合了医学、营养和烹调...

潮州菜以选料讲究、制作精细而闻名，当一道道清而不淡、郁而不腻的潮州菜品面对一款款来自不同产区、拥有不同风格的红白佳酿时，两者产生的“撞击”效果无异于看...

皮埃蒙特省的内比奥罗 (Nebbiolo) 酿造意大利最出名的巴罗洛 (Barolo) 和芭芭罗斯科 (Barbaresco)两款灵魂葡萄酒。 内比奥罗和黑皮诺有很多相似之处。首先她对气...

Opus One 流淌着纯正的波尔多血统，却成长于阳光明媚的加州，它是法国及美国的“混血儿”，随性中又带着与生俱来的贵族气。法国五大名庄之一木桐堡（Château Mou...

5 月23 日,在意大利驻北京大使馆，I.C.E.咨询组织以及中国意大利商会的鼎力支持下，以及意大利驻华大使白达宁先生（AlbertoBradanini）莅临演讲，”100ITA”项目...

内比奥罗还是款比较容易配搭食物的酒款，巴罗洛、芭芭罗斯科有着不同的精彩表现，意大利美酒配纯正的意大利美食仿佛让人有种置身意大利的感觉。经典鹅肝三重奏Co...

1 月 16 日，贝灵哲（ Beringer） 纳帕谷佳酿在上海衡山路十二号豪华精选酒店隆重推出最新纳帕谷佳酿。这是贝灵哲首次于中国大陆推出纳帕谷加本力苏维翁葡萄酒，...

在两千多年的种植历史中，薇优聂一直固执地立在法国北罗讷河谷陡峭的山坡上。令人震惊的是，到二十世纪六十年代，仅有12 公顷顽强的薇优聂剩下来，它曾一度濒临...

干砍豆汤配小牛胸腺、农夫包及松露泡沫Delas Selection Viognier 2011这道菜注重时令，需取用春夏季节初生不久尚未断奶的牛犊腺体进行料理，材料珍贵且不易保存...