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美酒-中国酒庄
银色高地 为理想酿酒

中国的车库酒,中国的Grand Cru,银色高地取得了诸多荣誉,也被定义上许多标签。其实,当与高林和高源父女见面后,你便会了解,这些成功,都来自于一种纯粹的想...

美酒-人物剪影
侍酒师的“第二故乡”

Gérard Basset 三个M 于一身最近,全球最佳侍酒师Gérard Basset作为嘉宾受邀参加上海茂悦酒店举办的美食周活动,而我也有机会能与这位53 岁的英国籍法国人来次“...

美酒-中国酒庄
SIDEWAYS开车游烟台

总幻想着可以像《杯酒人生》里的主人公一样,结伴开车穿梭于每家酒庄,尽情享受美景美酒与惬意假日。即便在国外欣赏过很多酒乡迷人的风景,当置身烟台时,我们依...

美酒-中国酒庄
蓬莱,难得的酒香

随着法国拉菲集团将发展目光指向蓬莱丘山山谷,蓬莱便幸运地成为亚洲第一家拉菲集团旗下酒庄所在地。能够吸引到拉菲的青睐,不禁令人好奇,蓬莱产区到底是怎样的...

美酒-轮播
奶酪葡萄酒速配秘籍

http://www.travelandleisurechina.com/article/showArticle.yl?articleid=4784

美酒-人物剪影
George Clooney:我喜欢喝酒,所有的酒

奥斯卡总是免不了让那些迷倒全世界女人的男星们失意而归,比如现年五十一岁仍魅力不减的乔治· 克鲁尼(George Clooney),又比如他的好朋友布拉德· 皮特(Brad P...

美酒-餐酒搭配
气泡中的鲜滋味

日本料理以其上等的食材及精致的摆盘著称,此时在旁边倒上一杯冒着细串珍珠般气泡的香槟,慢慢体会那些曼妙气泡中透着的鲜美滋味。刺身拼盘Pol Roger Brut Reser...

美酒-餐酒搭配
四类香槟的日料搭配秘诀

在更精确而周到地考虑了日餐的特性后,我将香槟分为了如下几个不同种类,使之能与各种日料更好地搭配起来。酒体饱满的无年份香槟酒体饱满的香槟(比如Bollinger...

餐厅-资讯
上海外滩悦榕庄首推屋顶露天酒吧

坐落于外滩悦榕庄顶楼的屋顶露天酒吧TOPS 于近日正式与顾客见面,带领顾客尽享绚丽壮观的外滩全景。作为上海第一间拥有180°无遮挡全江景的屋顶露天酒吧,TOPS 以...

餐厅-资讯
上海新世界巴黎春天酒店新装开业

酒店坐落于绿茵绵延的中山公园,其全新的大堂和新装修的聚贤荟于近日正式对外开放。装潢一新的三十四层拥有三个会议室和一个咖啡吧,茶歇之时可欣赏中山公园全景...

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