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十载「星」程

上海浦东文华东方酒店中餐厅雍颐庭庆祝米其林一星殊荣十周年

上海,2026年4月10日 ——  在刚刚揭晓的沪苏浙首版米其林指南中,上海浦东文华东方酒店中餐厅雍颐庭(Yong Yi Ting)再度荣获米其林一星殊荣。这也是自2017年首版上海米其林指南发布以来,雍颐庭连续第十年荣膺一星。

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为庆祝这一里程碑,雍颐庭将于2026年4月15日举办十周年庆典午宴,并正式开启餐厅的下一个新篇章。届时,雍颐庭顾问主厨、杭州米其林二星餐厅“如院”主理人傅月良将携手广州文华东方酒店米其林二星“江-由辉师傅主理”餐厅主理人黄景辉(Chef Fei),以“经典对经典”为主题,联袂呈现一场十道式四手午宴。活动将邀请沪上美食爱好者及雍颐庭十载「星」程中的重要伙伴与挚友共同参与。

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午宴结束后,两位大厨共同设计的十道式四手菜单将于4月15日晚餐时段及4月16日全天向公众开放预订。该菜单汇集两位主厨各自职业生涯中的经典作品,呈现杭州菜的温婉雅致与粤菜的醇厚底蕴。

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与此同时,雍颐庭春季时令菜单已正式上线。顾问主厨傅月良以春日时鲜为核心,推出一系列清新雅致的季节美馔。亮点菜品包括:以葱椒酱香呈现的马鲛鱼、香椿水潺豆腐盒、荠菜年糕松叶蟹,以及香辣螺蛳小笼汤包等。春季菜单旨在通过山珍与海味的搭配,演绎冬春交替之际的味觉体验。

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关于雍颐庭
雍颐庭位于上海浦东文华东方酒店,以精致杭州菜为根基,融合江南时令食材与匠心烹饪技艺,连续十年获得上海及沪苏浙地区米其林一星殊荣。

垂询及预订
地址:上海市浦东新区浦东南路111号,上海浦东文华东方酒店LG层
电话:+86 (0)21 2082 9978

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