「蚝与故事」于西廓精彩启幕，开启仲夏生蚝风味之旅

 上海（2026年7月31日）上海徐家汇中心安达仕酒店L层的West Wing（西廓）迎来「Stories Over Oysters蚝与故事」主题系列活动开幕日。一场围绕生蚝风味、葡萄酒文化与社交分享展开的沉浸式体验，于夏夜徐徐展开。从限定席位的大师班到轻松自在的晚间派对，宾客在美食与交流之间，共同开启了一段关于海洋风土与城市生活方式的探索之旅。

从风味探索到感官交流

作为开幕日的重要环节，生蚝大师班于当日下午率先举行，仅开放16席。活动由专业侍蚝师带领宾客深入了解四款来自世界知名产区的甄选生蚝——新西兰莫娜（Moana）、法国布锐琪·马奥伦（La Bourrichie）、法国玫瑰粉钻（Tarbouriech）以及爱尔兰皇御（Ostra Regal）。从产区风土、养殖环境到品鉴技巧，通过层层递进的体验，引领宾客探索不同海域赋予生蚝的独特风味表达。

当晚7时后，活动正式开启。宾客以优惠价格体验新西兰莫娜生蚝与精选葡萄酒的搭配组合。莫娜生蚝生长于南半球纯净冷冽海域，以清爽鲜甜的口感与细腻的黄瓜香气闻名。伴随着生蚝的鲜美绽放与美酒的醇香流转，宾客在轻松愉悦的氛围中自然交流，让风味体验成为连接彼此的契机，也呼应了西廓所倡导的开放、真实且兼具品味的社交文化。

在西廓，发现属于城市的社交时光

作为上海徐家汇中心安达仕酒店打造的熟食酒吧及葡萄酒空间，西廓将欧陆酒馆文化与上海都市生活方式巧妙融合。空间以黑胶唱片、葡萄酒窖元素及温暖灯光营造舒适氛围，鼓励宾客放慢节奏，在分享美食与佳酿的过程中建立人与人之间的联结。

开幕当晚，现场DJ演绎轻松律动的音乐，为空间注入活力与层次。宾客穿梭于吧台与餐桌之间，在自在交流中感受美食、美酒与故事交织而成的独特魅力。正如安达仕始终倡导的理念——通过真实而富有当地特色的体验，让每一次相聚都成为值得分享的故事。

“Oyster Month生蚝月”持续呈现

随着「Stories Over Oysters蚝与故事」的正式启幕，西廓将于8月1日至8月31日期间推出“Oyster Month生蚝月”主题体验。活动期间，每日晚间17:30起，宾客可品尝Dozen Oysters精选生蚝套餐、Oyster Flights品鉴拼盘以及多款葡萄酒搭配礼遇。

无论是与朋友相聚、结束一天工作后的放松时刻，还是在城市夜色中邂逅新的故事，西廓创造更多轻松而真诚的交流瞬间，让每一次举杯、每一次分享，都成为值得回味的美好记忆。

West Wing（西廓）
上海市徐汇区虹桥路283号
上海徐家汇中心安达仕酒店L层

生蚝月活动时间
2026年8月1日至8月31日
每日17:30起

预订及垂询
021-5330-1234