啸鹰的滋味

1997
1997年份获得了罗伯特•帕克的满分，酒体充分表现出了黑醋栗的香气，伴着黑莓、矿物、甘草和吐司的香气。酒体十分饱满，富有层次感，与1995年和1992年份的酒款非常相似。回味可长达1分钟，可以陈年20年。
罗伯特•帕克评分：100分
最佳品饮期：现在至2020年

2007
这一年的酒款颇受瞩目，是酒庄易主后的一个年份，但酿酒的葡萄依旧来自于葡萄园的心脏地带。葡萄酒由77%的赤霞珠、20%的梅洛和3%的品丽珠混酿而成。2007年份同样获得了帕克满分评价。
罗伯特•帕克评分：100分
最佳品饮期：2010 - 2030

1992
这是酒庄的第一个年份，那年啸鹰酒庄才生产了175箱葡萄酒，酒款在60%的新橡木桶中陈酿。酒款未经过过滤，黑醋栗的香气中略带着些橡木桶的气息。由于产量十分有限，想要喝到1992年份的啸鹰葡萄酒恐怕只有在几家顶级餐厅或是在拍卖会上购买了。
罗伯特•帕克评分：99分
最佳品饮期：1995 - 2015

1995
帕克对于1995年份曾给出这样的评价：“这是一个近乎完美的年份。”1995年份的葡萄酒酒体颇为浓郁，超过了1994年份的葡萄酒，酒款十分紧实，带有丝绸般的质感。入口后让人联想到覆盆子、紫罗兰的滋味。
罗伯特•帕克评分：99分
最佳品饮期：1998 - 2023

2001
2001年的产量为450箱，由88%的赤霞珠、10%的梅洛和2%的品丽珠混酿而成。酒款带着深紫色，散发着赤霞珠葡萄酒经典的黑醋栗香气，能品味到泥土味和烟熏味。
罗伯特•帕克评分：99分
最佳品饮期：2015 - 2035

2002
2002年份让人联想到了经典的1992年份，相比于2001与2003年份，该年份的酒款更富有表现力。黑醋栗的浓郁香气中夹杂着丁香花的花香和些许橡木桶的香气。
罗伯特•帕克评分：99分
最佳品饮期：2004 - 2018

1996
该年份的产量为500箱，1996年份的酒款单宁比起1995年份要来得出色，酒款散发着橡木桶、甘草、花朵的香气。依旧延续啸鹰酒庄的经典风格。
罗伯特•帕克评分：98分
最佳品饮期：2002 - 2020

2005
2005年份的酒款由98%的赤霞珠和2%的品丽珠混酿而成，在法国新橡木桶中陈酿21个月。雪松、烟熏、甘草和泥土的滋味结合极佳的单宁，酒款绽放多层次的果香并带着一丝香甜气息，回味十分悠长。
罗伯特•帕克评分：98分
最佳品饮期：2008 - 2033

1999
该年份的产量是500箱，由88%的赤霞珠、10%的梅洛和2%的品丽珠混酿而成。酒款依旧带着黑醋栗的香气，还夹杂着些许花香，平衡度极佳。
罗伯特•帕克评分：97分
最佳品饮期：2005 - 2020

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