恰似你的透明

巴厘岛全新St. Regis Resort，出色演绎海边的透明感。 文/徐颖、图/朱海 我看着浸在mojito透明液体中的薄荷叶子，发了会呆，然后和同伙聊天。面向海洋的那个方向，天空变成了藏青色。一小时前，一群光着上身舞弄火球的年轻人将蘸着煤油的火把点燃，那些火把对称两排，通向大海，现在它们是背景中的点点玫瑰红。 在有“巴厘岛的公园”之称的Nusa Dua海滩，St.Regis的124间套房加villa，被3668平方米的环形游泳池水系联通包围。肥大的阔叶植物中和了那些建筑宫殿般的咄咄逼人感。每个房间内，都有巴厘岛特色的木刻百叶窗、宽敞露台和大理石浴池。 在Kayuputi餐厅，厨师Oscar Perez采用当地的新鲜原料，设计了一系列具有创新意味的菜单。其中不仅有澳大利亚米泽牛肉、日本神户牛肉，也有巴厘岛地产海鲜，以及Sturia和Prunier的鱼子酱和牡蛎。在印尼语中，Kayuputi是“白色木头”的意思。事实上，这家餐厅确实是以白色为主调，相当摩登，还有一个露台可以远眺海面。 King Cole Bar每天晚上都有驻场爵士乐队演出，它在Kayuputi餐厅对面，也拥有一个远眺海面的露台。在这儿无论是点一杯血红玛丽，香槟或是martini，都非常应景。Gourmand Deli是一个提供对于西方人来说具有“异域特色”食物的地方。我只是在那里随便逛了逛，遇见一些甜点的时候顺便尖叫了两声，工作人员就很友善地向我解释那些自制的巧克力和喷香的玫瑰甜糕，也不在意我是否真的要购买。期间有一些住在附近的expats或本地居民，前来购买甜点面包，就像在逛便利店一样随意自然，这也让酒店里多少有一点社区中心式的温馨。 我在傍晚的时候进人Remède Spa。理疗室设计得很特别，仰面可以看到一群蝴蝶往月亮的方向飞舞。所以，即使睁开眼睛也不会在一片漆黑中倍感无聊。 以前学英语的时候，勉强接受a stone’s throw能表达“近”的意思，但仍觉怎么联想都不够美：什么石头都只是石头，哪有中文“一箭之遥”来的潇洒。这回发现，在离沙滩最近的那个villa，真能亲身体会什么叫丢一块石头的距离。推开villa院门，朝大海的方向扔一块珊瑚石，“咚”的一声掉进碧蓝的海水。沙滩上真没什么人，前方只有无限透明的海水。 The St.Regis Bali