上海千禧海鸥大酒店 “泰珍荟萃” 泰国美食节盛大启幕

 2026年5月8日晚，上海千禧海鸥大酒店携手泰王国驻上海总领事馆、泰国国家旅游局，于酒店欧咖啡西餐厅隆重举行“泰珍荟萃” 泰国美食节开幕式。泰式风情盛宴、星级厨艺展演与文化互动体验交融，为沪上宾客呈现一场沉浸式 “舌尖暹罗之旅”。

当晚18时，开幕式正式拉开帷幕。嘉宾签到入场后，身着泰国传统服饰的酒店服务人员以泰式迎宾礼恭迎各方来宾。泰王国驻上海总领事馆代表、海鸥控股集团领导、千禧国际酒店集团管理层及酒店高层共同出席本次活动。

活动伊始，现场播放的泰国文旅与美食文化短片，带领宾客沉浸式感受 “微笑之国” 的迷人风情与饮食底蕴。随后，泰王国驻上海总领事馆总领事陈佩恩女士登台致辞。她表示，泰国美食是文化交流的重要纽带，很高兴与上海千禧海鸥大酒店达成合作，通过地道风味展现泰国文化魅力，期待更多中国朋友由此爱上泰国、走进泰国，体验 “神奇泰国” 的独特魅力。

紧接着，来自千禧国际酒店集团普吉岛姐妹酒店 —— M Social Phuket的祝福视频温情上线，跨越山海为本次美食节送上诚挚问候。

上海千禧海鸥大酒店总经理赵睿乙先生在致辞中表示，酒店很荣幸与泰国国家旅游局联手，将正宗泰式风味引入上海。作为一家始终致力于呈现多元国际美食体验的五星级酒店，本次美食节不仅是一场味蕾盛宴，更是中泰文化交流的温馨桥梁。2026年恰逢酒店开业20周年，这场泰国美食节也正式开启了酒店20周年系列庆典的精彩序幕。 

在热烈的氛围中，上海市总工会副主席赵德关先生、泰王国驻上海总领事馆总领事陈佩恩女士、海鸥集团党委书记、董事长、总裁徐以刚先生、海鸥集团总裁助理兼上海海鸥国际酒店投资管理有限公司总经理顾俊杰先生、上海千禧海鸥大酒店总经理赵睿乙先生共同为美食节剪彩，宣告 “泰珍荟萃” 泰国美食节正式启动。

随后，酒店特邀泰国客座厨师Anna于欧咖啡开放厨房现场演绎经典泰式料理 —— 青木瓜沙拉，娴熟地道的厨艺展示赢得全场掌声，将现场气氛推向高潮。

开幕式当晚，宾客们品鉴了由泰国名厨Anna与酒店主厨Felix联手呈现的泰式自助盛宴。自助餐区宛如一条泰国美食长廊，数十道经典菜品一字排开：酸辣开胃、层次丰富的冬阴功汤；造型如火山喷发、酸辣鲜爽的曼谷火山排骨；镬气十足的泰式炒河粉；现场同款、现拌的青木瓜沙拉清脆爽口；甜糯交织的芒果糯米饭；香辣中透着奶香的泰式咖喱炒蟹；

外焦里嫩的炭烤猪颈肉，蘸泰式酸辣酱更是一绝；还有现开椰子、泰式布丁、斑斓蛋糕等甜品为整场晚宴画上甜美句号。

此外，餐厅还设有现做船面档口，宾客可自选米粉、汤底与配料，体验泰国街头小吃的烟火气。每一道菜品都展现了泰国菜系的不同风格，从浓郁椰奶咖喱到清爽香料沙拉，从烤制海鲜到传统甜点，令人大饱口福。

晚宴同期举行幸运抽奖，酒店餐券、客房住宿券等好礼接连送出，现场氛围热烈欢愉。

据悉，本次“泰珍荟萃” 泰国美食节将持续至2026年8月29日。期间，酒店欧咖啡西餐厅将常态化推出泰式主题自助餐，以地道风味、星级环境与贴心服务，诚邀沪上美食爱好者前来品鉴。