墨尔本美食美酒节：以风味为笔，描绘多彩维州

多元食趣，从世界最长午餐桌到街头巷尾的味蕾巡礼

每年墨尔本美食美酒节最令人瞩目的招牌活动，莫过于世界最长午餐（The World’s Longest Lunch）。自1993年在墨尔本板球场（MCG）首次亮相以来，这一盛事已成为墨尔本美食日历中不可或缺的标志性活动。2026年的世界最长午餐已于3月20日举行，此次午宴以希腊美食为主题，向墨尔本蓬勃多元的希腊饮食文化致敬。长达600米的餐桌在国王公园（Kings Domain）悠然铺展，1600位宾客欢聚一堂，共赴这场别具一格的秋日盛宴。

午宴餐食由人气餐厅 Kafeneion、Tzaki 与美食作家 Ella Mittas 联袂呈现，为来宾奉上创意十足的三道式料理。菜单融合传统与现代希腊风味：从Ella精心设计的Meze小吃拼盘、Tzaki主厨的招牌慢烤羊肩，到Kafeneion的希腊经典橙皮千层酥，每一道菜品都演绎着希腊风味在墨尔本的焕新表达。现场还设有大洋邮轮（Oceania Cruises®）打造的希腊风情休闲区，宾客可在此品尝希腊风味的鸡尾酒和小食，以及奥特威酒庄（Otways Distillery）出品的优质本地茴香酒。现场音乐流淌其间，为这场盛宴更添欢聚氛围。

 

墨尔本美食美酒节“世界最长午餐”

图片来源：澳大利亚维多利亚州旅游局官方

​除世界最长午餐外，今年的墨尔本美食美酒节还有多项重磅活动轮番登场。备受喜爱的“享食行走”（Crawl and Bite）活动重磅回归，首次带领食客探索博士山（Box Hill Central）美食街区。本次探索行程由厨师兼作家Rosheen Kaul亲自策划——作为地道的“Box Hill Central美食达人”，她对街区的招牌风味与隐藏宝藏了如指掌。此外，美食美酒节期间一系列快闪体验、星级主厨合作及特色景点联动活动将陆续上演，风味版图囊括全球灵感，创意主题融入历史底蕴与自然风土，为食客带来沉浸式的味蕾盛宴。

墨尔本美食美酒节

图片来源：墨尔本美食美酒节官方

以食为引，深入维州风景腹地

美食美酒节的精彩不止于墨尔本，而是延展至整个维多利亚州，多场特色活动在各地展开，为游客带来了以风味为路标的探索之旅。人们在品味美食的同时，也将这片土地的自然美景与多元旅行目的地一一串联。

3月20日至29日，别开生面的海上美食体验启航。参与者搭乘渡轮，往返于贝拉里尼半岛（The Bellarine）的女皇崖（Queenscliff）与摩林顿半岛（Mornington Peninsula）的索伦多（Sorrento）之间。渡轮缓缓航行于菲利普湾，游客可以一边品尝地中海风味的美食美酒，一边饱览海上风光，还有机会邂逅嬉戏的海豚。

墨尔本美食美酒节Aperitivo Afloat活动于渡轮上举办

图片来源：墨尔本美食美酒节官方

航程一端的女皇崖，坐落于贝拉里尼半岛顶端。这座融合古典与活力的海滨小镇，是探索半岛风光的理想起点。这里既有维多利亚时代的复古建筑，也有现代化的滨海区。游客可搭乘复古列车Blues Train欣赏现场音乐表演的同时，穿梭于半岛美景之中，或在海岛高尔夫俱乐部挥杆，感受别具一格的休闲体验。

Blues Train列车行驶于贝拉里尼半岛的女皇崖

图片来源：澳大利亚维多利亚州旅游局官方

当渡轮停靠在摩林顿半岛的索伦多后，Pt. Leo Estate酒庄还有一场美食盛宴静待开启——3月28日至29日，Chin Chin Weekend Takeover将在酒庄呈现三重美食体验——融入东南亚热情与西班牙灵感的五道式特色澳洲菜肴、Pt. Leo酒庄餐厅的融合风味共享午餐，以及日落露天派对上的西班牙烩饭与特调鸡尾酒。

摩林顿半岛本身亦是探索胜地，它以温泉、酒庄与浓厚艺术气息闻名。游客可在半岛温泉（Peninsula Hot Springs）收获身心疗愈，登顶亚瑟王座山（Arthurs Seat）一览黄金海岸线，亦可漫步于星罗棋布的精品酒庄、画廊与公园之间，感受惬意松弛的旅行节奏。

摩林顿半岛风光

图片来源：澳大利亚维多利亚州旅游局官方

美食美酒节的足迹还延伸至菲利普岛（Phillip Island）。3月22日，一场原野风味盛宴“Forage and Fire”在岛上开启。参与者在植物学家的带领下，于乌拉迈海岬（Cape Woolamai）探寻、采摘当地原生食材。这些新鲜收获，将与岛上其他优质食材一起，交由主厨以明火慢烤，烹制成一席原野大餐，佐以菲利普岛酒庄（Phillip Island Winery）的佳酿，风味、故事与这片土地的气息，在这一刻悄然相连。

而菲利普岛的旅游资源也丰富多彩，既能远眺巴斯海峡（Bass Strait）壮阔海景，游览丘吉尔岛（Churchill Island）农场；也能在考拉保育中心（Koala Conservation Reserve）近距离观察慵懒可爱的野生考拉，更不能错过享誉世界的自然奇景——企鹅归巢（Penguin Parade）。

菲利普岛风光

图片来源：澳大利亚维多利亚州旅游局官方

除了上述活动，本届美食美酒节还有众多精彩体验分布在维多利亚州各地。来访食客可以“边吃、边玩、边体验”，在风味之旅中领略维州多元的风土人情，让美食盛事成为探索这片土地的独特起点。

深耕市场，用“一步一景一世界”邀约中国旅客

中国一直以来都是维多利亚州重要的国际旅游市场之一。在截至2025年12月的一年中，中国继续稳居维多利亚州国际旅游消费市场首位，到访维多利亚州的中国游客数量约45万人次，贡献了约32亿澳元旅游消费。

2025年9月，维多利亚州旅游局在中国正式发布全球新品牌“Every bit different”的本土化匠心诠释——“墨尔本一步一景一世界”。伴随新品牌的推出，维多利亚州旅游局进一步深化了与行业伙伴的全方位合作，直飞墨尔本的航班不断增加、与在线旅游平台的战略合作逐步升级，提高了中国游客前往目的地旅行的便利性。旅游局还通过与主流媒体、社交平台及关键意见领袖的深度联动，构建多维度社交媒体传播矩阵。不断通过持续创新的内容策略与高效互动，全面展现墨尔本及维多利亚州丰富多元的旅行体验，吸引更多中国游客将维多利亚州作为下一个旅行目的地。