东京最新酒店

港丽酒店似乎面向的是商务游客，但美食爱好者也绝对是它的目标。电梯里的平面电视上不时闪过有“地狱厨师”称号的英国顶级厨神戈登·拉姆齐 （Gordon Ramsay）用虎口托着下巴的镜头。拉姆齐在港丽有两家法式餐厅：Gordon与Cerise，后者是家比较休闲的啤酒馆。牛杂配以浓滑洋蓟汁这样的法 式佳肴在东京是非常昂贵的，所以我们就去Cerise美餐一顿。乡村风味的烤大虾盛在铸铁锅里端上桌来，其美味真是令人喜出望外。然而餐厅气氛并不怎么促 进食欲，我们隔桌的生意人正用面前的流程图讨论分期付款的事宜。

城市另一端的君悦酒店（Grand Hyatt）同样不乏美国客人。我登记入住时，林赛·洛汉（Lindsay Lohan）步履轻快地飘过大堂，身后跟着一帮随行人员。可见，名人在此不算稀客。“布拉德·皮特来过四次，诺拉·琼斯来过两次，还有摩洛哥阿尔贝亲 王，”我回纽约时君悦的总经理泽维尔·德特里巴（Xavier Destribats）对我讲道。君悦酒店位于六本木新城（Roppongi Hills）的中心位置，这片新开发的综合型城区聚集了200多家店铺、餐厅还有当代森美术馆（Mori Art Museum）。周遭喧闹忙碌的气氛也弥漫到了酒店大堂，戴着耳机麦克风的行李员为来来往往的时髦客人充当起了交通指挥。

这里的魅力不难发现。我们立即有了宾至如归的感觉。礼宾凯·亚伯操着一口很棒的英语，她帮我们计划游览涩谷，拿来了购物地图，给了午饭建议，还有关于交通的贴心提示：乘公车——事实证明，公车不仅路线便接，而且价格只有出租车的五分之一。

舒 适过度也会产生负面效应。虽然我们的房间颇具美感——红木家具设备、米色石灰石浴缸——却丝毫没让我有日本的感觉（只有一处设计有些例外：安着镜子的迷宫 般的健身房与spa中心，是日本a.k.a. SuperPotato室内设计公司的设计师杉本贵志的作品）。Oak Door牛排屋供应十分美味的澳大利亚嫩牛肉，但在美国加州的卡尔弗（Culver City），类似的餐厅比比皆是。

美国人也许更受君悦 酒店的吸引，然而狂热追求奢侈品牌的日本人曾更急切盼望2007年3月东京丽嘉酒店（Ritz-Carlton，Tokyo）的开业（该集团名下一家位于 大阪的酒店是全日最受欢迎的酒店之一）。崭新的丽嘉占据了这座城市的第一高楼——东京中城（Tokyo Midtown），耗资$30亿、富丽堂皇的复合型设施——的最下面三层和最上面九层。东京中城令几步开外的六本木新城都相形见绌。占地110万平方英尺 的建筑容纳了由安藤忠雄操刀设计、三宅一生财团法人所筹划经营的21-21 Design Sight设计艺术中心馆和多个庭园景观区，并汇聚了高档精品店、餐厅以及专卖店，其中许多都是独此一家的品牌。于是，丽嘉的一切自然就会出类拔萃——它 拥有全东京最大（面积560平方英尺）与最贵（16300美元一晚的丽嘉套房）的客房。

全东京最繁忙的酒店大堂也在丽嘉。我们下榻时，大堂 刚对非酒店住客开放不久。一天下午散步回来，我们想在大堂酒吧喝杯饮料，那里有装饰华丽的喷泉和高15英尺的萨姆·弗朗西斯（Sam Francis）的画作。几位迷人的日本淑女从头到脚一身名牌穿着，正坐在慕兰诺玻璃吊灯下饮茶。由于没有空桌，我们只得先把姓名留在一份名单上。不过后 来，我们还是移师回房，幻想吃着甜点的美好感觉，真是让我馋涎欲滴。然后我泡进浴缸，边看平面电视里的CNN频道，边用一套白瓷茶具品尝绿茶。

此 类高品质酒店不乏优秀的礼宾，可爱的住吉麻也子（“您可以叫我麻也”）可称得上是最出色的。她是满腹实用建议的专家。我一询问到最近的ATM机时，她马上 激动地要让这成为最简单、最快速的一次ATM使用经历，态度极为真诚。咨询到火车问题的时候，她又给我们支了一个招：极具野心地计划前往山村小镇下吕 （Gero）的某日式旅店。麻也不仅帮我们改进日程安排——建议乘坐更实惠的新干线，而且时间也配合得正好——她还把整个旅游日程用日文写了下来，以防万 一我们在途中需要帮助。