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酩悦香槟午宴及基酒品鉴会

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5月13日,酩悦香槟(Moet Chandon)首席酿酒师博诺华BenoîtGouez先生专程来到北京,酩悦香槟在瑜舍举办酿酒师午宴,同时以酩悦2004年份香槟与酩悦2004年份粉红香槟发布品鉴,向酒庄创立270周年致庆。
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作为酩悦酒庄旗舰级的产品,酩悦香槟由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽三种葡萄调配而成。
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酩悦香槟基酒品鉴活动中博诺华先生带来了悉心挑选的8款基酒,一众嘉宾在其专业引领下展开了一段独具匠心地品鉴之旅:两款黑皮诺、两款莫尼耶皮诺、两款霞多丽、一款窖藏酒、一款历经调配的酩悦香槟,整体品鉴过程沿着三款葡萄的种植庄园地图展开,使嘉宾纵览酩悦庄园北起兰斯山脉延伸至南部白丘,西始马恩河谷横跨东面欧布的全部风貌。

最后,以经过窖藏装瓶后的酩悦香槟则作为此次旅程的终点站。(Daniela Fu报道)

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