Sydney悉尼的明日街区

悉尼

●BOURKESTREETBAKERY这家面包店永远那么挤,要在柜台找点空间也不是容易的事——香肠卷和香滑的肉派(夹了猪肉和茴香或牛胸肉和蘑菇)是全市数一数二的美食。如果比起咸口味,你更喜欢甜食,可以尝尝他们家自制的桃子饼干或姜味焦糖布丁。633BourkeSt.;61-2/95693225;双人糕点$8 ●CAFÉISH辣味鳄鱼肉香肠,切得整齐的hiyashi冷面配火腿丝,脆薯条蘸芥末蛋黄酱,这家日本澳洲双重风味的餐厅不会缺少创意菜式。不走寻常路的菜单吸引了众多食客,但从粉色和绿色的盐,到每张账单上漂亮的“Thank-ish”字样,正是出人意料的感觉让CaféIsh成了必不可少的一站。82CampbellSt.,Shop1;61-2/92811688;双人晚餐$40

●COTTONDUCK在这个“土食主义”的天堂,食物全都是有机的,工业化风格餐厅是用回收的木材和循环材料设计的。大厨JaredIngersoll是改良经典菜的专家,拿他的“罗宋汤色拉”为例,做法是在烤甜菜根和泡菜上淋牛肉汁。50HoltSt.;61-2/83990250;双人晚餐$80

●DUKEBISTRO时髦的美食酒吧是时尚达人的聚集地,酒吧位于2楼,店主就是澳大利亚牛仔品牌Ksubi的老板。动物皮毛挂在绿色调的墙壁上,围着围裙的女服务员轻盈地走来走去端出讨人喜欢的菜肴,例如炸鸡翅配辣味Sriracha蘸酱。Duke的杀手锏是五花八门的鸡尾酒单,有很多开胃酒,比如苦味布鲁克林。要是你在晚餐后还有精力,就到楼下的Flinders酒吧喝杯睡前酒。可见,当地人把疯狂之夜描述为“gettingFlindered”可是有原因的。63FlindersSt.,secondfloor;61-2/93323180;双人晚餐$50

●PIGEONCOFFEE没有其他地方能像这家奇特的咖啡馆那样让你感受到SurryHills的转型。悉尼的创意一族会聚到这里消磨一天的时光。有一面墙全是绿色的草皮,一只白鸽剪影浮在上面,形似抽象雕塑的东西挂在另一面墙上,仔细看看,竟是足智多谋的老板钉在夹板上的旧牛奶瓶盖。也许这家店是很奇怪,但他们有全世界十几个品种的外带香醇咖啡。Building2/431BourkeSt.,Shop3;双人咖啡糕点$10

美酒

●SHADYPINESSALOON要找悉尼的小酒吧?ShadyPines会符合你的要求。一只巨大的长角牛从墙上伸出头来,西部风格的酒吧里播着WillieNelson的音乐,有意思的是酒吧是按照美剧《TheGoldenGirls》里的角色Sophia住的养老院来命名的。坐到吧台上或斜倚在包厢座上,点一杯boilermaker鸡尾酒(一品脱啤酒加少许威士忌)尝尝吧。256CrownSt.,Shop4;双人饮料$15

●Tablefor20&StickyBar别忘记带好手机到这家小巷深处的阁楼酒吧:进门唯一的办法就是给友好的门卫发短信,他的号码就贴在门上。酒保MichaelFantuz用意大利特色鸡尾酒寄托了对家乡威尼斯的感情,例如混合意大利苦杏酒、Campari酒和橘子汁的Lovegun,以及Hendrick'sMist(Hendrick's杜松子酒、自制柠檬糖浆和少许意式柠檬酒)。

182CampbellSt.,secondfloor;61-416/096916;双人饮料$38

鸡尾酒吧,为你服务的酒保水准一流。229DarlinghurstRd.;61-2/93322011;kirketon.com.au;双人间$145起