和谁一起用餐

和Dali一起就餐 ——西班牙菲格拉斯，杜兰餐厅 出达利剧院博物馆大门，右拐经过达利珠宝馆，再左拐，前方百米处就可以看见杜兰餐厅（ Duran Hotel & Restaurant）。 我走的一定就是一百多前达利经常走的路。在家乡修建自己的博物馆那段时间，几乎每天中午，达利都会由博物馆徒步数分钟到杜兰餐厅吃午饭。据说，这家餐厅的原主人曾是达利的中学同学，所以这里也成了达利经常蹭饭吃的地方。酒店主人更是特辟了一个本为酒窖的密室，供达利用膳及会客，再预留旅馆的 101室供达利午睡。 杜兰旅馆虽只是三星标准，因达利之名，杜兰餐厅倒成了达利谜们必定朝圣的一站。 入门，达利雕像赫然而立，雕像底下刻有一排字，“ Salvador Dalí y Gala venían siempre a este Restaurante a comer y a ver a su gran amigo y cocinero Lluis Duran.”（萨尔瓦多 •达利和加拉经常到这个餐厅吃饭，看他的好朋友及厨师路易斯 •杜兰）。加拉是达利的缪斯，他们第一次在离菲格拉斯不远的 Cadaques海边小镇相遇便陷入情网，而后才诞生“加拉 •萨尔瓦多 •达利”，达利甚至还在附近的一座中世纪小村买了栋古堡，作为礼物送给加拉；而路易斯 •杜兰，该是达利的中学同学了。难得的是，百年变迁，这家旅馆依然由同一个家族经营。 餐厅有两个主厅，中间以拱形门相串连。屋顶也是拱形装饰，垂挂淡绿色的吊灯，墙上再覆瓷砖或瓷盘作装饰，椅子也是浪漫复古风，而且通通都倒影在尽头墙上那一整面玻璃里，如梦似幻。 有幸也在达利钟爱的酒窖房间里用餐。狭长的酒窖空间里，装葡萄酒的橡木桶摆满了一整面石墙，另一面挂满了各种各样农具，中间便是长长的木桌子，尽头还有一间小阁楼。 海鲜饭自然少不了，堂煎火焰牛扒也是一绝，更为特别的还是装葡萄酒的玻璃壶，有一个长长的嘴。用这种酒壶喝酒需要技巧，有点像马来西亚的拉茶。将酒壶举高，倾斜，对准嘴，酒便向瀑布一样，注入嘴里。据说，达利很爱这样喝酒。 因和主人特殊的好关系，达利在这里留下不少有纪念意义的东西，签名、照片、画作、信笺等一应俱全，餐厅也将它们的复制品逐一公开展示，俨如一家小型达利博物馆。在主厅墙上看到了达利小时候的照片，还有他和同学们的集体照，照片上每个人都标识一个号码，很快我们都认出 17号的达利，虽然闭着眼，但脸型依然很达利。 Lasauca, 5, Figueres; 34-9/72501250；hotelduran.com；提前 5天预定可打 9折 转角遇见克林顿 ——瑞士日内瓦，盔甲餐厅 “Thanks for your fine hospitality and the wonderful meal（谢谢你们的无比热情和精彩美食）”，离开盔甲餐厅（ Les Armures）时，在门口墙上发现了一个招牌，上面写有这么一段话，署名是比尔 •克林顿、希拉里 •克林顿及切尔西 •克林顿。 餐厅就在圣彼埃尔教堂边上，位于一座 16世纪时期的建筑里。旋转玻璃门，门后一个中年侍者，彬彬有礼。餐厅在二楼。上了楼梯，迎面就是餐厅招牌——拿着欧洲长矛的盔甲武士，真人一样大小。盔甲武士的影子在餐厅里无处不在，招牌上、菜单上，或是服务员的衣服上。餐厅的墙是石头墙，墙上点缀着些刀剑长矛等，恍惚置身中世纪的城堡。屋顶则用是中世纪木头，上面雕着暗色的花。 盔甲餐厅在日内瓦的商务圈里出了名，他们几乎每天都会聚集到此就餐聊天或谈些商务。因为他们的热情，我才看见了墙 上的那个招牌，看见了克林顿的留言，时间是 1994年1月15日。 盔甲餐厅其实隶属盔甲酒店，从餐厅后门出去就是酒店大堂。 服务员神秘地递来一本厚重的“黄金书”。翻开，居然是世界各地显赫访客的留言：美国前总统吉米 •卡特和夫人罗萨林、保罗 •麦卡特尼、国际棋王卡斯帕罗夫、法国演员让 •马凯、法国网球巨星雅尼克 •诺阿、索非亚 •罗兰、法国演员让 •克罗德 •布里亚利、法国演员丹尼尔 •奥特耶、球星贝利、法国漫画家乔治 •沃尔斯基等，当然也有克林顿一家。 1 Rue du Puits-Saint-Pierre; 41-22/3103442; hotel-les-armures.ch/c-resto.htm;双人餐 $105