手工艺世界风

德国：德“艺”双馨

优质、高效以及高度责任感，这便是世人对德国的刻板印象。去年年底，柏林Direktorenhaus博物馆的策展人Pascal Johannsen和 Katja Kleiss希望通过“Handmade in Germany（手工艺在德国）”展览，一改这些令人乏味的陈词滥调。三十位来自德国本土的手工艺大师、制造厂商以及试验艺术家汇聚于此，展出包括家具、室内设计、乐器与餐具等一系列手工制作，以演示并发掘今日德国设计的美学根基。

对于大多数德国设计师来说，在学生阶段从事手工制作几乎是必经的过程，如Konstantin Grcic等今日在设计界颇有建树的设计师，皆是从木工等专业毕业，而德国人对于设计师这一职业的特别认识，对德国设计风格的形成也有着不可忽视的贡献，经由这一体系培养出来的，擅长动手的设计师们，使得德国设计总是保持高度理性，却又不失人性关怀。

本次展览另一个重要的贡献，则是将众多鲜为人知的却有着上百年历史的传统手工艺家族，带到世人面前。这些手工艺中一部分是为了进行文物保护，有如修复学中所说的“修旧如旧”，例如有着160年历史的玻璃马塞克世家Mayer & Co., 这家位于慕尼黑的工作室采用热绝缘工艺制作的手工玻璃马塞克，被用于全世界超过100间教堂的重建和修复，其中最著名的便是位于罗马的圣彼得大教堂；而另一家则是位于Glindow的粘土工作室，他们采用传统工艺制作的粘土砖，虽然耗时且昂贵，却是中古世纪建筑修复不可多得的建筑材料。

这场展览也关注到日渐稀少的传统手工艺，如德国沙滩上常见颇为标志性的藤编遮阳躺椅，有着240年历史，来自德国北部的Eggers家族，每年生产超过4000把这样的躺椅，家族工厂雇用超过30名手工匠人，从藤条编织到布料缝制，各司其职，如同已退休的家族第5代传人Peter Eggers所说，“即便是最具有智慧的机器，也不可能如人亲手在藤条编织过程中应付如此多的角度和曲线。因此，双手仍是最好的工具。”

另一家则是来自Schweich的Schroeder家族热气球作坊，1200平米的布料需要动用数十人耗费几周才能缝制完成，普通人很难想象大师们的热气球制作起来竟然如此的壮观，除此之外，如拥有1 2 5 年历史的P a u l 牌剪刀、1 6 8 年历史的Sudhaus锁具，以及50年历史的灯具品牌Dinnebier等许多享誉国际的品牌，都将其最前沿的手工艺技艺带到展览现场。正如策展人Johannsen和 Kleiss所提出，“Handmade in Germany将传统工艺与尖端科技以一种毫不费力，却充满趣味的方式结合起来，呈现于世人眼前。” (文／Chris Chang)