来自欧洲的惊喜,解锁奶酪的艺术
一场风味与创意的法式邂逅
“拥有奶酪,就拥有幸福!” 奶酪是由奶中的酪蛋白凝结而成,通过凝固、盐渍、沥干、熟成等一系列漫长工序,化身为餐桌上一款风味独特、层次丰富的美味佳肴,无论是独享还是搭配其他食材,都能带来无与伦比的味觉享受。
在众多的欧洲奶酪中,“乳业之乡”法国拥有1200多种不同奶酪,其中通过欧盟原产地命名保护的AOP奶酪便已达46种之多。法国国家乳制品行业协会(CNIEL)一直致力于为全球奶酪爱好者提供纯正多元的法国奶酪多样化体验。此次推出限量款法国奶酪免费品鉴盲盒,为美食达人们送上未知的专属惊喜。盲盒在八款精品奶酪中随机抽取三款,并特别定制了奇特新潮的时髦玩法,让每一位启动盲盒的美食玩家化身奶酪侦探,通过身份卡标注的美食线索抽丝剥茧,逐一破译三款奶酪终极答案。同时解锁趣味满满的奶酪透卡,玩转法国奶酪千变万化的亮相姿势。让美食达人们在环环相扣的开盒互动中深入感知法国奶酪的丰富独特与品质魅力。
图例: 嘉普隆香蒜胡椒奶酪Gaperon (Ail&Poivre)、法国风味涂抹奶酪Fromage à Tartiner (Ail&Fines Herbes)、如库隆核桃风味奶酪Roucoulons(Noix)、圣宝兰SAINT -PAULIN、米莫莱特Mimolette、奥佛涅蓝纹奶酪Bleu d'auvergne、孔泰奶酪COMTÉ、奥兰托松露奶酪Ortolan(Truffe)

下午茶闲暇时刻,让法国奶酪与咖啡的创新组合犒劳一下味蕾,一口醇香,瞬间点亮美好心情。而作为启幕飨宴大餐的前奏,不同的法国奶酪需搭配不同的葡萄开胃酒,交相辉映释放其鲜美非凡的美食魅力。
同时法国奶酪还是成分党人士的随行佳品,可口健康营养满分,为节庆合家欢和亲子时光创造更多温馨欢乐的美味回忆。
奶酪活动纷至沓来
回顾法国奶酪意义非凡的2024,由欧盟赞助、法国国家乳制品行业协会(CNIEL)主导的多场法国奶酪专场活动异彩纷呈,分享各种高品质奶酪的同时,传递精致而松弛的法式生活美学。


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