万达文华韵之旅系列壹-贰——无梦徽州 中原尊享

  徽中雅韵

合肥万达文华酒店

作为万达酒店及度假村旗下第100家品牌酒店，合肥万达文华酒店以一个富有意义的开端，在徽中宝地合肥演绎着属于“万达文华”品牌的东方神韵。

（安徽省合肥市滨湖新区衡山路1号；0551 6293 8888；rsvn.hefei@wandahotels.com）

梦里水乡徽派“韵致”

合肥万达文华酒店位于合肥市滨湖新区万达文化旅游城内，与万达主题乐园、电影乐园、水上乐园和酒吧街仅咫尺之遥。萦绕酒店的人工湖泊将酒店圈画成了一处山水宜居地。酒店整体的外观建筑以徽式庭院为设计灵感，在屋檐、外墙等建造上都借鉴了传统古建。除了外观，有心者同样可以慢慢在酒店中发掘设计者的匠心。迈入大堂，三个镇店之宝依次印入眼帘：大幅装饰画《黄山云海》，运用立体浮雕形式描绘着奇秀的黄山景色，精致的松树与轮廓线条均以铸铜工艺完成，视觉效果一流。

大堂水池雕塑《墨·安》以“书法”为主题，张旭的狂草“安”为造型。徽州古称“新安”，寓意了最美好的祝愿。大堂一侧还运用了马头墙装饰，艺术家对传统古建筑进行了拆分，通过解构、重组传统物件来表达对徽派人文的致敬。酒店拥有203间风格典雅的客房与套房，以现代中式的风格演绎时尚典雅。在万达文华套房中，方圆二者的线条互相融汇以成“规矩”。泡一杯香茗，翻阅客房的特别读物——《礼记》，抬头间便是窗外湖畔庭苑的东方景致。

细致温情东方“韵味”

茶，是绕不过的徽州滋味，酒店特别开辟了茶园以供有需求的客人定制茶艺品鉴及体验。云雾茶田，烟气缭绕，山前屋后的茶田青翠如黛，在湿濡水气里成霭成岚，竹苞松茂，清泉响叮咚。在这里，客人可以体验采茶、炒茶、茶艺和品茶。爱茶者们有机会近距离感受太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰等安徽名茶的魅力清香。

“茶”在万达文华—太平猴魁

万达茶之旅以闻名遐迩的中华款客茶道，通过奉茶、品茗、茶艺表演等，让酒店成为一个茶的窗口，向来自世界各地的客人弘扬中国传统文化，体验本地人文。

在合肥万达文华酒店，产于安徽太平县中国传统名茶—太平猴魁领衔登场。太平猴魁属于绿茶类尖茶，为尖茶之极品。其外形扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香。在客人到达酒店的那一刻，万达文华天使便会为旅人奉上清香猴魁或其他著名的本地特色茶品，以慰旅程疲倦。而在酒店所有客房及套房中，也均配备了专业茶具及相应的茶品介绍。

以东方雅韵入馔，酒店的徽萃阁经典徽菜是不容错过的美味。徽萃阁拥有5个雅致的中餐包厢和大厅，吸纳徽菜烹饪精髓，同时融合川湘粤等地方特色菜肴。传统的徽菜重味重油，但在徽萃阁则变得精致地道且独具创意。例如臭鳜鱼、石鸡、石耳这些特色的徽派佳肴都让食客们惊艳难忘。而素食者在这里同样可以找到珍馐，徽萃阁的大厨妙手巧心，特别出品了一席特色素食料理。广纳山珍田园滋味，味美更清新六腑。

十步一景悠远“韵雅”

和传统酒店不同，合肥万达文华酒店特别演绎了“徽文化”的生态环境。除了一流的硬件设施，酒店特别塑造了“文华十景”的园林艺术，打造了一片湿地文化，供客人散步、休闲。建筑上，酒店巧妙融入三雕艺术、宏村画桥等特色风格，以“迎祥，圆梦，雅居”为主题线索贯穿其中。不用过多的笔墨，自然地把人心留在了风雅的徽州故里。

砖墙之外，味觉也是旅人最深刻的记忆，酒店把当地可口的民俗小吃做得有声有色。酒酿饼甜韧松软，充满空气感的米香中透露出丝丝酒酿的甜美，煎制到恰到好处时撒上葡萄干，就是一道老少皆宜的小食。深度包袱饺，因为形似包袱而得名，和江浙一带的馄饨异曲同工，饱满的菜肉馅释放出鲜美清香，和温暖的汤底一起抚慰远方游子的心，也让过客们恋恋不忘。

舌尖可享受到徽式小吃，耳朵也有机会被丝竹之声宠爱——黄梅戏欣赏也是酒店的隐藏菜单之一，酒店和资深的黄梅戏表演艺术家多有合作，若客人有特别的聚会或活动需求，可邀请黄梅戏艺术家演出，在悠扬曲调中感受属于徽州的风韵雅致。

东方之雅中原尊贵

郑州万达文华酒店

在48楼的空中大堂俯视郑州的楼宇林立，有茶香、琴声相伴，在郑州万达文华酒店方可感受中原之尊贵和东方风韵。

（河南省郑州市金水区农科路16号；0371 53608888；rsvn.zhengzhou@wandahotels.com）

中原“韵致”王者气派

来郑州万达文华酒店入住，从一开始就能感受到泱泱大中华的王者之气，从前庭乘坐电梯来到48楼——郑州市目前最高的酒店空中大堂，落地窗外把由远及近的城市天际线纳入眼帘，林立的楼宇繁华延绵，很有登高望远的壮丽之感。要撑得住这样的场面，酒店也特别费心的来添置大堂的装饰：大堂顶部的大型水晶灯，灵感来自“黄河之水天上来”。由1.6万片水晶串连而成，浅金璀璨、摇曳生辉。

在服务台，两边层叠的金属屏风配合金蓝色的垂帘，仿佛踏入了古时宫廷，现代摩登与低调奢华并重。同样在这里，客人们会接到万达文华天使奉上的香茗，信阳毛尖或其它河南特色的优质香茗慰籍着旅客的倦意，幽幽茶香让人静心在繁华和古典中，梦回中原礼邦最风华的时刻。

除了公共区域，酒店292间精致高雅的客房和套房也彰显精致奢华的韵致，所有客房面积均在45㎡以上，可俯览绿城郑州的无敌美景，房间里还贴心的配有“万达文华之床”、“妙梦”助眠系列、免费高速无线上网设施以及智能健康的PM2.5空气净化系统。一流的硬件设施之外，酒店还会为客人在客房里准备更为生动的惊喜——少林小和尚形象的巧克力。

汉中“韵味”东方精髓

美食是一座城市的名片，而在郑州万达文华酒店，美食的演绎代表了一方风土和文化内涵。酒店的“品珍”中餐厅提供着豫菜佳肴，同时也融合粤菜及各地特色菜肴，专注于原汁原味的美食佳肴。传统的红烧鲤鱼被演绎成汤纯味美的粤式炖菜，鱼肉更加细嫩且健康。郑州传统的小吃胡辣汤也在这里被升华出了非凡滋味，以鲍鱼丝入馔，把丝丝鲜味扣入浓醇鲜辣的汤羹中。

除了升级版的胡辣汤，在行政酒廊和酒店“美食汇”全日餐厅都可以品尝到地道的郑州早餐——豆腐脑和胡辣汤的双档组合。位于48楼的“美食汇”同样坐拥着登高望远的无敌景致，汇聚了各国自助美食的同时提供不少精致的零点美馔：烤羊排、手工火炙寿司等等都值得一试，也不要错过自助餐台的招牌烩面。餐厅还为客人提供关怀备至的“外带早餐”；诚意打造的24小时“精选”，充分满足宾客的人性化诉求。

 在48楼大堂另一侧大堂酒廊，也许是客人们最留恋的地方，这里提供咖啡、茶点、各色鸡尾酒，当然还有万达文华的“茶之旅”。配合郑路先生的雕塑作品“水”，茶艺师们在艺术品下摆开茶案，为客人泡制河南最具特色的优质香茗，客人可细品甘醇的红茶或淡雅白茶，抑或是幽香绿茶。配合落地窗外的茫茫景致，让下午时光悄悄溜走。

“茶”在万达文华—信阳毛尖

万达茶之旅以闻名遐迩的中华款客茶道，通过奉茶、品茗、茶艺表演等，让酒店成为一个茶的窗口，向来自世界各地的客人弘扬中国传统文化，体验本地人文。在郑州万达文华酒店，河南省著名特产信阳毛尖代表了这里的一方风土。信阳毛尖属绿茶类，是中国十大名茶之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风味。在客人到达酒店的那一刻，万达文华天使便会为旅人奉上茶汤，以慰旅程疲倦。而在酒店所有客房及套房中，也均配备了专业茶具及相应的茶品介绍。

文华“韵雅” 精彩郑州

致敬古典的匠心贯彻了酒店始终。在一楼前庭，设计师着重描绘了中原腹地“郑州”在宋代时的辉煌景象，正面石材墙面层层叠叠的玉石和古铜造型，灵感来源于古代盔甲；前庭左侧主背景墙则是当代著名漆画大师白小华先生的作品，主题灵感来源于北宋宋徽宗的名作《瑞鹤图》；对应右边摆设的是当代著名雕塑艺术家郑路先生的创造作品，主题灵感来源于嵩山，以阴阳倒影篆体雕刻组成山峦造型，意味深长。作为市内首屈一指的商务酒店，郑州万达文华酒店的宴会设施足见大家风范，以大宋文化而来。

宴会前厅巨幅装饰画取自宋代绘画大师范宽《溪山行旅图》，以金箔漆画工艺装饰，大气磅礴。贵宾接待厅的装饰画取自北宋屈鼎《夏山图》，会议室内摆设官窑瓷器，从细节处将大宋瓷器文化与酒店风格结合，非常用心。除了看得见的“文化”，在郑州万达文华酒店更能让客人深入体验中原雅韵：酒店可以根据客人特别的聚会或活动需要，定制豫剧表演、朱仙镇木版年画制作和汴秀等精彩体验。客人们可以在欣赏行业专家的精彩表演和展示之余，亲身上阵体验一下版画和精致汴秀的魅力。在民俗文化和精美的手工中，感受属于华夏的魅力。

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