浮华开曼岛

他说，这么多年来，他对那些将加勒比小岛变成金融中心的先驱们越来越不以为然。“比尔·沃克随身带了只小箱子、一件白衬衫来这儿，”他说。“他抓住了一个机遇而已。” 西尔斯说，由于开曼岛越来越富，起初律师、银行家和开曼岛人之间自如交往、有时有点罗曼蒂克的氛围，已被一个个封闭的圈子取代，这些圈子只适合金融业的专业人员，他们让岛上的政客们变得腐化堕落，同时又将加勒比其它国家的移民排斥在外。 “你要在这儿创造什么呢？一个律师和银行家的国度吗？”西尔斯问道，他嗓门大了起来，如同在发表社论，怒气冲冲。“它变得很像中东的海湾国家，1.5万市民有100万佣人伺候。” 开曼岛金融业的诞生至今已近40年，西尔斯看见的仍是同样的家族在掌控着权力，当地长期以来无孔不入的政治势力开始瞄准了各种开发项目。他说，金融业也许不会受岛上诉求的压力，但房地产界的腐化堕落却很普遍。开曼岛人就是这样吃到自己那一块馅饼的。 他预言，随着旅游业的回报越来越高，岛上腐败和串通合谋的程度也会水涨船高。“市区看上去就像垃圾，”他说道，指出有个权贵家族将利润丰厚的游艇业引到了岛上，不太可能过早放弃这块肥肉。但当我问他开曼岛是否会成为豪华度假地时，他点点头。然后，他用轻快的加勒比口音和狡黠的笑容，重复了丽嘉酒店的约翰·科亨在日落酒店露台上所说的话。 “很早以前有个女人告诉我她为什么喜欢开曼岛，”他哈哈笑着说。“她说，因为‘和手册上说的一模一样’。” 我在埃里克·里佩特在丽嘉酒店开的第一家餐厅Blue瞥见了开曼岛的未来：在浮华的环境中奉上拉斯维加斯式的盛宴、米其林星级的美食，还有令人咋舌的价格。穿着Pucci服装的漂亮女人在墙上以风帆为主题的画前络绎走过。柳条吊扇在头顶转动，侍者举着的托盘上满满当当放着里佩特著名的开胃菜：厚厚几层黄鳍金枪鱼和肥鹅肝放在吐司长棍面包上。主菜有浸在时髦的椰子咖喱沫里、色感极好的刺鲅，和脆皮红甲鱼配小扇贝。海滩小店卖的菜，口感想必要比它好上许多吧。 卡琳·帕特里克是个和善的中年妇女，她和西北共同金融网络公司的一帮销售部同事都在这儿。每年公司的最佳销售员都会选择去哪儿旅游，这些都由公司资助。“我们都在想办法，寻思明年怎么再来这儿玩，”帕特里克说。 在度假村外月光如水的海滩上，一对对情侣在沙滩上卿卿我我，望着港口中的邮轮。今晚他们都会舒舒服服地躺在丽嘉酒店舒服得匪夷所思的床上，而数十亿美元资产则静静栖息在附近某个地方，在以太网络中，在开曼群岛的IP地址里。也许明天他们会享用酒店的spa，或在开曼布拉克岛清澈的加勒比海中潜水，或飞至蒙特哥贝（Montego Bay，译注：牙买加地名）打一轮高尔夫球。如果开曼岛成为下一个圣特洛佩兹（St.-Tropez）是有利可图的话，那么对这座与众不同的岛屿重塑自身并变得愈加富有的能力产生怀疑便是错误的。 贴士 最佳旅游时间 全年气温在24-30℃之间。4月中旬至12月上旬可避开旺季的人流和高价（飓风季节在6月至11月） 下榻 大开曼岛丽嘉酒店 Seven Mile Beach；1-345/9439000；www.ritzcarlton.com；双人间$245起 日落酒店 岛屿西南端的海滨酒店，是潜水和享用美酒的绝佳场所。在My Bar找个座位，观赏热带地区太阳西沉的景色 390 South Church St., George Town；1-345/9497111；双人间$200起 美食 Blue Ritz-Carlton，Seven Mile Beach；1-345/9439000；双人餐$190 Calypso Grill 氛围休闲的餐厅，可望见摩根港（Morgan’s Harbour），特色是菜式简单的新鲜海鲜。品尝一下招牌甜点：太妃黏糖布丁 West Bay；1-345/9493948；双人餐$90 Fidel Murphy’s 爱尔兰酒吧，供应农家馅饼、香肠、麦芽浆，而且全天供应丰盛早餐 Queen’s Court Plaza，Seven Mile Beach；1-345/9495189；双人餐$30 Sea Harvest 日落酒店的餐厅，室内、室外皆可用餐，如果客人想在海滨茅草屋边上用餐，那么My Bar也供应三餐。尝尝用水果酸辣酱作调料的椰汁虾 390 South Church St., George Town；1-345/9497111；双人餐￥70 活动 开曼岛海龟农场（Cayman Island Turtle Farm） 在水手海滩（Boatswain’s Beach）可见成千上万只海龟 West Bay；1-345/9493893；www.turtle.ky 潜水 大开曼岛有世界级的潜水宝地。如果没有证书，可参加度假村的课程（收费$80-150），或仅仅戴上呼吸管欣赏一下海底风光。在刺鳐城，戴水肺和呼吸管的潜水者可给这些硕大的动物喂食；北墙（North Wall）也是一个很好的去处，珊瑚和海洋生物蔚为壮观，水面清澈。经验丰富的水肺潜水者不要错过Trinity Caves，那儿的海底峡谷深及50英尺 伊甸岩潜水中心（Eden Roch Diving Center） 绕着伊甸岩和魔鬼穴（Devil’s Grotto）的海岸潜水 1-345/9497243；www.edenrockdive.com 红帆运动之旅（Red Sail Sports） 从许多大酒店出发，乘坐帆船进行游览，有导游带队 1-877/7337245；www.redsailcayman.com 日落潜水之旅（Sunset Divers） 日落酒店边上就可潜水，并可乘船沿海岸游览岛屿各处 1-345/9497111；www.sunsethouse.com