邮轮畅“享”曲
意大利 “只有很少的邮轮航线会把乘客直接带往阿马尔菲(Amalfi)。而这些旅程却是体会这座小城和意大利南部海岸独一无二的方式。一路上,会经过风景旖旎的 小山村,村落中的土楼映出绚丽的阳光。靠岸时,阿马尔菲就伫立在眼前,古旧的卵石街巷向四处蜿蜒而去。”——露丝•特平,邮轮度假旅行 社;1-817/7326991 土耳其
“土耳其库沙达瑟港(Kusadasi)的亮点就是在以弗所(Ephesus)废墟附近的市场购 物。市场内,从羊毛织物到真皮手袋,应有尽有。商贩们讨价还价的时候花样很多,但也非常友好,让我学到了不少关于当地文化和当地人的知识。我每时每刻都乐 在其中。”——利兹•萨顿,阿拉巴马世界旅行社/萨顿联合事务所;1-800/7378728;awtinc.com
西班牙 “大部分前往巴斯克毕尔巴鄂游览的游客只会去古根海姆博物馆,然后就离开了。但只要他们在附近闲逛一下,就会惊讶地发现,这儿简直就是宝库,哥特式和文艺 复兴式教堂、老厂房改建而成的现代公寓、各式各样餐厅和艺术画廊橉次栉比。”——卡伦•安•凯利, Betty Maclean Travel旅行社;1-800/8658111;bettymacleantravel.com 希腊 “伯罗奔尼撒半岛上的纳乌普利亚港(Nauplia)坐落于雅典西南端,有一家Preludio的珠宝店专门售卖精巧别致的拜占庭风格珠宝和时尚现代的金 饰(项链、手镯),每件都是手工制作,价格也很合理。”——安妮•哈尔西-史密斯,Gayle Gillies Travel旅行社;1-858/7564174;gaylegillies.com 法国 “漫步于巴黎杜伊勒里花园附近的后巷,我步入雅致的Le Soufflé餐厅。餐厅很小,菜式却很丰富,有堪称人间美味的龙虾汤。现在,我只要去塞纳游河或因其他事在巴黎逗留,总会去那家餐厅吃饭。”——舍里尔 •伯恩斯坦,美国运通旅行社(American Express Travel);1-800/6359870;sheryl.a.bernstein@aexp.com
餐饮 顶级厨师在邮轮厨房中引领潮流 “水晶交响号”(Crystal Symphony)最新餐厅Silk Road和Sushi Bar的幕后英雄日本顶级厨师松久信幸(Nobuyuki Matsuhisa)将在自7月28日起的12天内,驻扎于巡游地中海航线的交响号上。他将在Silk Road号上特别奉献 “厨师甄选”菜单,演绎秘鲁风味的日本创意菜。(1-888/7992437;crystalcruises.com) 世鹏邮轮 (Seabourn Cruise Line)的新菜单出自主持纽约Aureole餐厅的美国名厨查尔斯•帕尔马(Charles Palmer)。游客可以品尝到用培根、罂粟种、密瓜、水菜调制而成的沙律和亚洲风味的金桔鸭肉。 (1-800/9299391;seabourn.com) 亚当•蒂哈尼(Adam Tihany)设计的Grand Epernay餐厅是崭新的“精英至尊号”(Celebrity Solstice)的顶级餐厅包厢。拉斯维加斯Alizé餐厅前主厨施塔登(Jacques Van Staden)奉上意大利名菜罗西尼嫩牛肉片(Tournedos Rossini),可以餐厅双层酒库中的藏酒佐餐。(1-800/6472251;celebritycruises.com)——文/L.C.C.
内 河邮轮 内陆航线已扩展至多瑙河等河流 专门生产小型船只的西部邮轮(Cruise West)已将其范围扩展至欧洲,新近命名的阿玛迪斯钻石号(Amadeus Diamond)开辟了多瑙河10日游。穿梭于维也纳和罗马尼亚首都布加勒斯特之间,途经葡萄园及丰沃的农场。 1-888/3621656;cruisewest.com 开辟多瑙河新航线的还有环球邮轮(Uniworld)仅容160位乘客的精品船——丽娃•碧翠斯号(River Beatrice),它从布达佩斯航行至德国帕绍(Passau),航期为3月至12月。1-818/3827820;uniworld.com 塔克邮轮(Tauck)家族的最新邮船“瑞士翡翠”(Swiss Emerald)或“瑞士蓝宝石”(Swiss Sapphire)推出了多瑙河8日游,有攀绳、狩猎和做德国Strudel糕点活动。1-800/7887885;tauck.com 阿玛水道邮轮(Amawaterways)的阿玛里拉号(Amalyra,4月新船)和阿玛柔板号(Amadolce,5月下水)均有宽敞的大包间,室内 有法式露台和落地大窗,往返于多条欧洲内河航线上。1-800/6260126;amawaterways.com 阿瓦隆邮轮(Avalon Waterways)的亲和号(Affinity)和创意号(Creativity)不久将下水启航。5月,亲和号开启了风车、葡萄园、巴黎之旅,穿越莱 茵河和法国摩泽尔河(Moselle)。7月,创意号将从阿姆斯特丹航行至瑞士巴塞尔。阿瓦隆邮轮不断推出新航线,如从维也纳到阿姆斯特丹的航线,途经德 国班贝格(Bamberg)——已被联合国教科文组织列入保护名单的中世纪风貌小城。 1-877/3801535;avalonwaterways.com 维京邮轮(Viking River Cruise)全新的维京传奇号(Viking Legend)推出的宏伟欧洲游线路将沿莱茵河、美因河和多瑙河航行。1-800/3049616;vikingrivers.com ——文/L.C.C.
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