轻松逛科隆
古城科隆长期置身于南部邻城波恩的阴影之下,但最近崛起成为莱茵兰地区的世界化热门都市。文/克拉克·米切尔、编译/Relemont
购 物 科隆城紧凑、方便步行的布局(这要归功于建造该城的罗马人)使购物变得异常轻松。在Apropos Coeln(12 Mittelstrasse; 49-221/2725190),时尚中人挑选Jil Sander、Prada和Dolce & Gabbana等品牌的服饰,而异乡客则拣一两本英文杂志阅读。Friesen区到处都是同时充当店面的设计工作室。生于黎巴嫩的珀拉·扎耶克 (Perla Zayek)在其同名商店(94 Friesenwall; 49-221/256022; www.perlazayek.de)内陈列她设计的丝绸晚装。Atelier Ludvík(43 Palmstrasse; 49-221/2774568; www.ludvik-cologne.de)内满是设计师芬妮雅·路德维格(Fenja Ludwig)时髦别致、女人味十足的衣服。Walter Koenig书店(4 Ehrenstrasse; 49-221/205960)是摄影爱好者一站式购书的好去处。
下榻 位于市中心的Hotel im Wasserturm(2 Kaygasse; 49-221/20080; www.hotel-im-wasserturm.de; 双人间$295起)前身是一幢建于19世纪的砖砌水塔,阳光明媚的客房中有许多都带15英尺高的大窗。老城的北部已成为设计前卫的酒店的聚集地,如拥有 54间客房的Hopper St. Antonius (32 Dagobertstrasse; 49-221/16600; www.hopper.de; 双人间$155起)。不加修饰的客房内悬挂着原创摄影作品;要一间面朝内院的客房,可以看到科隆最显眼的建筑——哥特式大教堂。在离此不远的同一条街 上,Hotel Santo(22–26 Dagobertstrasse; 49-221/9139770; www.hotelsanto.de; 双人间$190起)栽满了兰花,有许多敞开式空间,酒店前有一座漂亮的柚木酒吧。
美食 享用商务午餐的专业人士和富有创新头脑的20多岁年轻人聚集在新开张的Sterns(37 Hahnenstrasse; 49-221/9236644; 双人午餐$55),那里用四川辣椒酱给牛肉片调味。在画廊区, Vintage(31–35 Pfeilstrasse; 49-221/920710; 双人餐$100)为时令菜肴配上德国葡萄酒和榛果白兰地。在莱茵河对岸的Schloss Bensberg大酒店内,大厨约阿希姆·威斯勒(Joachim Wissler)以其技艺超群的菜式为Vendôme餐厅(Kadettenstrasse; 49-2204/421941; 双人餐$270)赢得了米其林三星荣誉——如鹅肝“雪片”或野猪肉配柠檬汤团。Brauhaus Früh am Dom (12–18 Am Hof; 49-221/2613211; www.frueh.de; 双人餐$50)是享用经典德式香肠和当地清淡的甜啤酒的地方。
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