聚焦利马

好几年以来，我一直都在氛围私密的Rafael Restaurant（300 Calle San Martín, Miraflores; 51-1/2424149; 双人晚餐$55）享用令人难忘的美食，餐厅有15张餐桌，原是1940年代建成的宅院。别让这儿的传统风情让你迷花了眼：亚洲和地中海风味的秘鲁美食，如 番茄、马铃薯煎小牛排配米醋和皮斯科白兰地，由老板兼厨师的拉斐尔•厄斯特林•莱茨精心为你奉上。我想品尝利马最好吃的美食时，就会去Astrid y Gastón（175 Calle Cantuarias, Miraflores; 51-1/2425387; 双人晚餐$75），餐厅就设在米拉弗洛莱斯区（Miraflores）的别墅内。利马出生的厨师加斯东•阿库里奥的佳肴总是让人惊讶连连：用海胆液和卡布 其诺调制而成的饮料、辛辣的兔肉卷。此外，餐厅收藏的拉美葡萄酒堪称市内最多，可以尝尝乌拉圭的Pisano Tannat酒。不去品尝秘鲁最著名的菜肴橙汁腌鱼，就不算来过利马。La Mar Cebichería（770 Avda. La Mar, Miraflores; 51-1/4213365; 双人晚餐$35）是品尝这道菜的最佳场所。这座竹顶餐厅是利马时尚名流最为炙手可热的地方，而且不接受预订。但为了享用餐厅的特色菜，如金枪鱼、芝麻、黑 鲈和章鱼，等等还是值得的。

在城里时，我总会去All Alpaca（375 Schell, Miraflores; 51-1/4460565; allalpacaweb.com）逛逛，店内的运动衫、及膝风衣和围巾都用产自安第斯山脉的柔软的秘鲁羊驼毛做成，不仅色彩丰富，而且价位合理。我最喜 欢的新出道的珠宝设计师是安娜•达农，她设计的极富想象力的银饰在阿尔巴雷兹街（Álvarez Caldrón）上的Ara Joyas（130 Calle Álvarez Calderón, No. 2, San Isidro; 51-1/4212039; arajoyas.com）有售。从形体感颇强的立方形项链到镀金臂箍，一应俱全。马里奥•特斯蒂诺的妹妹朱利亚娜是城里有口皆碑的设计师。我喜欢 Giuliana Testino（Fashion Center Larcomar, 610 Malecón de la Reserva, Miraflores; 51-1/2645619; giulianatestino.com）内由她亲自设计的服装。如果你不喜欢裙边太短，那么店里还有许多漂亮的羊毛衫、披肩和斗篷。在利马南部兴起的巴 兰科区，Las Pallas（212 Calle Cajamarca, Barranco; 51-1/4774629）里有许多秘鲁传统的手工艺品，都是由英国出生的店主玛丽•索拉里亲自搜罗来的。设计精美的阿亚库乔瓷器和安第斯画屏都是礼物中 的不二之选。