永利旗下四间餐厅荣登“携程美食林2026全球上榜餐厅”

澳门，2025 年 11 月 3 日 – 永利旗下四间食府入选“携程美食林2026全球上榜餐厅”，该奖项由中国领先的综合旅游服务平台携程（Trip.com）旗下的美食评鉴品牌《携程美食林》（Trip.Gourmet）所颁发。凭借卓越的烹饪造诣与服务体验，位于永利皇宫的谭卉荣膺最高等级的“黑钻”殊荣，而永利皇宫“泓”日本料理、永利澳门的永利轩及九鲲荣获“铂金”殊荣。这项高度荣誉充分彰显永利对提供卓越餐饮的追求，以及巩固澳门作为“创意城市美食之都”所作出的卓越贡献。    

谭卉、永利皇宫“泓”日本料理、永利轩和九鲲荣登“携程美食林2026全球上榜餐厅”

谭卉由粤菜大师谭国锋倾力打造，餐厅将中华传统文化瑰宝二十四节气与粤菜相结合，融贯中西食材与现代烹调技艺，为“应时而食”的食养理念与精致粤菜赋予现代活力。谭总厨一直致力将优质四季时令新鲜食材与平衡和谐的风味融汇现代烹饪理念与创新技艺，令传统菜肴焕发新生。今年，谭卉不仅晋升为米其林二星餐厅，更在“2025年亚洲50最佳餐厅”中跃居第九位，同时荣获“最佳进步奖”,成绩斐然。

永利皇宫谭卉

于永利皇宫的米其林一星餐厅“泓”日本料理由行政总厨前田裕纪主理。前田总厨以匠心独运的手法，恪守对食材本味的追求，坚持使用日本直送的上乘食材，呈现日本料理的极致纯粹与鲜味。前田总厨曾三度荣获日本最具影响力的年轻厨师竞赛RED U-35奖项，并列入福布斯“亚洲30位30岁以下精英”（Forbes 30 Under 30 Asia）。

永利皇宫“泓”日本料理

在行政总厨陈德光的带领下荣获米其林两星殊荣的永利轩，以广府独有的精湛手艺与无比的匠心精神，重新演绎经典粤菜。陈德光师傅多年来以上乘食材入馔见称，并不断推出时令佳肴，为客人呈献地道粤菜美食文化。餐厅内饰由九万颗水晶打造标志性的富贵飞龙，与精致粤菜相互辉映，吸引各地美食爱好者前来朝圣。

永利澳门永利轩

九鲲是永利澳门精心打造的海鲜餐厅，由行政总厨张志成掌舵。餐厅以汇聚全球顶级海鲜为特色，巧妙融合各地烹饪技法，并大胆将茅台融入菜肴；其更是全澳唯一设有茅台主题酒吧的餐厅，珍藏多款茅台佳酿并打造创意茅台鸡尾酒。九鲲还首创别开生面的“珍馐佳酿拍卖盛会”，宾客不仅可享受饕餮盛宴，还将参与围绕珍馐佳酿展开的激烈竞拍。

永利澳门九鲲 

《携程美食林》于2016年推出，旨在为旅客在众多餐厅与多元用户的口味中，提供一个客观和公正的权威美食指南，其高端餐厅榜将上榜餐厅分为黑钻、钻石、铂金三个等级。