Shanghai × Bangkok | 双厨联味

 上海素凯泰酒店邀您品鉴双城风味

 2025年9月17日至27日，上海素凯泰酒店将泰国曼谷的鲜活灵感与炽热风情悉数邀至沪上。当两位深耕泰式料理的主厨跨越地域携手，一场关于风味传承与创新的深度对话，正于此徐徐拉开帷幕。

这场名为【沪上暹罗・双厨联味】的美食盛宴，由上海素凯泰酒店行政总厨刘俊（Daniel Liu）与曼谷素凯泰酒店行政总厨Chapornpat Dapachutisan联合打造。酒店的URBAN Café作为酒店圈少有的以泰国美食为主的酒店餐厅，凭借地道的泰式风味斩获泰国商务部授予的「泰精选一星」认证。此次联味合作中，两位主厨并未止步于复刻经典——他们以“传承正宗泰式本味”为核心，一边坚守泰餐的灵魂底蕴，一边巧妙融入上海本地甄选食材，让曼谷的热带风味与沪上的在地新鲜碰撞交融。更以各自独特的料理风格为笔，注入巧思创意，让每一道菜品既藏着泰式料理的传统基因，又迸发着全新的味觉惊喜，为每一位食客带来独一无二、回味悠长的用餐体验。

部分精选菜品

• 冬阴功汤

酸辣平衡得宜，香茅、南姜、柠檬叶的复合香气层层递进，口感清爽又富有层次，还原泰式经典风味的精髓。

• 泰式炒米粉

作为曼谷素凯泰酒店的标志性菜肴，米粉吸饱酱汁后柔韧入味，咸香中带着一丝恰到好处的微甜，味觉平衡且极具记忆点。

• 椰汁鸡汤

醇厚的椰香温柔包裹舌尖，汤底清甜不腻，炖煮得鲜嫩的鸡肉入口即化，每一口都透着温润柔和的滋味，暖胃又治愈。

• 芒果糯米饭

清甜多汁的芒果，搭配裹满椰浆的软糯香米，口感轻盈清爽，是餐后收尾的经典之选

诚邀您探寻更多美味，开启精致味蕾体验

活动时间及地址：

2025.9.17-2025.9.27

12:00pm-14:30pm

17:30pm-21:30pm

上海素凯泰酒店一层 URBAN Café泰国餐厅

详询或预订请致电 +86 21 52378888，或关注酒店官方微信公众号：“上海素凯泰酒店Sukhothai”，获取更多时髦生活资讯。