明阁荣膺《2025上海米其林指南》一星殊荣，连续六年摘星

上海虹桥康得思酒店总经理杨昱博士表示：“能够连续六年获此殊荣，离不开明阁全体厨师及服务团队始终如一的努力与坚持。在中餐行政总厨钱麟师傅和餐饮部副总监何斌的带领下，明阁始终贯彻以品质优先，致力于为食客们打造精致粤式美馔。我们为再获殊荣感到十分自豪，也将继续保持初心，呈现卓越品质，继续回馈各位宾客。”

 

 

今年是连续第六次获此殊荣，中餐行政总厨钱麟师傅表示：“第六年获此殊荣对于明阁整个团队来说，压力是史无前例的，这不是一顿出餐品质的保证，而是连续六年精致品质的贯彻如一。米其林经过全方位的评定，最终给予认可，相信是整个团队共同努力的结果。于此殊荣，我们将继续精益求精、不断创新、用心烹饪，不负每一位食客的认可。”

 

「明阁」不仅六年蝉联米其林一星，还连续六年获钻《黑珍珠餐厅指南》。钱麟师傅带着逾30年的粤菜烹饪经验引领他的精英厨师团队，以高超的烹饪技巧，将“海派风味”融于明阁，让食客们品味到创新粤菜的精髓。