ESTADO PURO携手DAVID GUZMAN，在新天地展开美味探索

 Mr. DAVID GUZMAN主厨来自于西班牙，拥有西班牙“Hospitality Artxanda”餐饮大学的硕士学位和MBA酒店工商管理硕士学位。先后任职西班牙米其林餐厅的行政总厨，西班牙知名国际酒店集团“Group Salgar”行政总厨兼总监10余年。在餐饮行业拥有20年以上的工作经历。Mr.DAVID GUZMAN先生带领GUZMAN团队凭借先进的烹饪技术，前沿的艺术设计理念，新颖创意的设计深受众多皇室及世界名流喜爱。包括前任西班牙国王胡安卡洛斯一世，现任西班牙国王的费利佩六世等各界名流。

2014年，Mr. DAVID GUZMAN带领团队入驻亚洲，进入香港和上海，将西班牙传统风味带入亚洲。积累20余年的餐饮经验，主厨拥有了属于自己风格的食物美味与艺术造型结合的心得和理念。

在2022年，新天地ESTADO PURO携手Mr. DAVID GUZMAN，在新天地展开新一轮的美味探索。2022年新菜单，主厨将传统的西班牙TAPAS，海鲜料理等菜品，结合最具艺术感的摆盘，给食客带来味蕾与眼球的双重享受。