苏州尼依格罗酒店行政总厨 Jimo ong 王冠杰先生

中国，苏州，2022年6月15日–近日，苏州尼依格罗酒店正式任命Jimo ong（王冠杰先生）为酒店行政总厨。他将全面负责酒店厨房团队的运营工作。来自马来西亚的Jimo拥有近30年丰富的烹饪经验及国际酒店从业经历，他在厨房经营及餐饮管理方面不断博采众长，并逐渐形成了自己在烹饪及管理领域的独到风格。

Jimo先生的工作足迹遍布多个国家和地区、资历丰富的他曾服务于多个国内外奢华酒店。其中包括：国际知名品牌瑞吉、华尔道夫、费尔蒙等；他服务过的国际品牌更是涵盖了万豪、希尔顿、雅高等。在加入苏州尼依格罗酒店前，Jimo曾在三亚的理文索菲特及费尔蒙酒店工作。纵观Jimo先生29年职业生涯，他曾成功筹备开业了 9 家五星级酒店，并在其工作领域获得了众多奖项，获得了骄人的业绩。

Jimo先生毕业于马来西亚城市大学，并取得了工商管理硕士学位。2016年，他作为首位亚洲厨师登上了欧厨公司 2017-2018杂志封面。Jimo先生曾多次获得杰出厨师奖。对于上桌的菜肴，他都会亲自进行菜肴的最后点缀及把控以确保出品品质。他严格遵守食品安全规章制度，细节把控食品质量，并鼓励员工多参加培训以提升自身技能。他对工作的严谨细致；对烹饪的天赋和技能，以及他极强的工作组织能力及领导能力，使很多员工及同事对其充满了尊敬。并以其工作风格作为学习的榜样。他曾多次担任多家任职酒店烹饪大赛的评委，有着举办和组织各类会展活动，主题美食节的丰富经验，Jimo先生怀揣着对美食的无限热爱，不断增进技艺，通过对烹饪的热情与不断钻研，他一直致力于用超越常规的方式为客人提供全新的用餐体验，带来非凡惊喜。

Jimo先生对此次履新充满期待，他表示“我非常荣幸能出任苏州尼依格罗酒店行政总厨一职，也很高兴能在此与大家分享我对美食的理解。我将充分运用多年积累的烹饪技巧以及对东方食客饮食习惯的了解，为宾客创造出创意且有特色的舌尖美味与菜肴。”相信Jimo先生的加入，将会引领苏州尼依格罗酒店的餐饮焕发新的活力，并引领酒店餐饮成为业界新标杆。

关于苏州尼依格罗酒店

完美邂逅 华丽永恒

苏州尼依格罗酒店位处于江苏省著名苏州工业园区内的苏州国际金融中心（IFS），在这座超级摩天大楼之巅，作为先锋引领着未来。酒店设有233雅致的客房，包括20间套房。品牌的标志性餐厅及酒吧包括欣厨、悦廊及吧115，为客人带来美馔飨宴。尼依格罗的健康体验贯穿酒店的117层，当中包括天际泳池及设备齐全的健身中心，定必能迎合每位客人的康体需要。设于116层的活动场地，可用于举办各类活动，让宾客在此收获兼具格调与品味的活动体验。如欲了解更多，请登录niccolohotels.com

关于全球酒店联盟「探索之旅」忠诚计划

全球酒店联盟「探索之旅」忠诚计划于 2010 年推出，是全球最大的独立酒店品牌忠诚计划，涵盖 35 个品牌的 500 多家酒店、度假村和宫殿。会员无论在本地或外地，均可享受VIP认可、周到的礼遇和丰厚的奖励。该计划最近升级，扩展了会员级数和增加了灵活的方法提升级别，包括入住晚数、符合条件的消费或入住的酒店品牌数量等，让会员更容易、更快达到精英会员级别。与传统的计划不同，全球酒店联盟「探索之旅」不会要求会员计算积分来获取升级；会员可使用计划来赚取和消费独家DISCOVERY Dollars (D$) 奖励货币。他们还可以享受由每家酒店策划的会员专享体验，并可以通过会员本地优惠，无需住宿亦可到访在家附近的酒店。  

有关全球酒店联盟「探索之旅」的更多信息或要想成为会员，请浏览 www.ghadiscovery.com 或下载全球酒店联盟「探索之旅」应用程序。或在 Instagram 和 Facebook 上与 全球酒店联盟「探索之旅」联系。

关于旅行超体验系列

UltraTravel Collection（UTC）为尊贵的客人，将世界一流的酒店和度假酒店列入旗下名录，打造名副其实的奢华质量，承诺贴心服务和优质体验。UTC旗下会员酒店，可通过合作伙伴 “全球酒店联盟” 开发的「探索之旅」（DISCOVERY）全球性综合平台，以提高宾客的认可度和忠诚度。同时，会员酒店可尊享UTC另一创始合作伙伴UltraTravel的多媒体品牌建立互惠的关系。详情请见 ultratravelcollection.com