品维也纳咖啡，用味蕾感受维也纳

© 小红帽咖啡（Julius Meinl）

2021年6月2日，上海/维也纳——维也纳旅游局今日携奥地利国宝级咖啡品牌小红帽(Julius Meinl)为中国媒体带来一场维也纳咖啡文化体验。在活动现场，媒体参加咖啡作坊，品味地道的维也纳咖啡以及特制的维也纳传统甜点，通过直播连线，一探维也纳瓷器制造商feinedinge*手工制作咖啡餐具的幕后故事。

“今年维也纳旅游的主题之一是感知维也纳，邀您通过味觉、嗅觉、视觉、听觉去感受维也纳的多姿多彩。在味觉体验中，维也纳咖啡是最具代表性的。维也纳咖啡馆文化可以追溯到哈布斯堡帝国时期，许多历史上有名的艺术家、文人墨客都喜欢聚集在维也纳咖啡馆，一杯杯咖啡激发出无数奇思妙想。时至今日，去咖啡馆喝咖啡依旧是现代维也纳人的一种生活方式。我们期待您能亲临维也纳，到咖啡馆坐坐，品一杯维也纳特色咖啡Wiener Melange，感受这个城市的丰富文化传承与多样魅力。”维也纳旅游局媒体关系经理Matthias Schwindl先生表示。

© 小红帽咖啡（Julius Meinl）

维也纳是享誉世界的音乐之都，吸引无数艺术家与艺术爱好者；维也纳还是世界最宜居城市，在这里，可以尽情享受生活的各种美好，所有感官都会被一一唤醒，随着这个绚丽多姿的城市一起舞动。这其中，舌尖上的享受最为直接：153家屡获殊荣的餐厅制作一流的世界级美食，传统的酒馆和餐厅提供正宗的维也纳当地美食，2250家咖啡馆、3500家户外咖啡餐厅遍布于城市的各个角落。

漫步在维也纳街头，连空气中都弥漫着咖啡香。这里随处可以喝咖啡：传统咖啡馆、咖啡餐厅、咖啡甜点店，更有许多与情景餐厅、书店、酒吧、音像店、歌舞剧院等连成一体的咖啡馆，喝咖啡对维也纳人来说更像是一种生活态度。维也纳拥有150多家传统咖啡馆，包括著名的萨赫咖啡馆、中央咖啡馆、斯班咖啡馆、兰德曼咖啡馆等，每一家都提供各式咖啡、来自各国的报纸刊物以及精致的甜点。莫扎特、施特劳斯、弗洛伊德、席勒、茨威格都曾光顾其中。步入这些咖啡馆，瞬间穿越回美好的旧时光：拼接的木地板、大理石桌面的咖啡桌、简约而不失奢华的椅子长凳。服务生仍然身着几个世纪前的黑色制服，每杯咖啡旁都会免费配备一小杯水。2011年，联合国教科文组织已将维也纳咖啡馆文化列为世界非物质文化遗产。

 Serviten区的La Mercerie 餐厅  

诞生于1862年的小红帽咖啡(Julius Meinl)是源自维也纳的国宝级咖啡品牌，也是维也纳咖啡文化的代表之一，致力于带来美好愉悦、灵感飞扬的诗意咖啡体验。历经百年变迁，小红帽咖啡匠人世家5代传承，依旧遵循古法技术坚持维也纳式烘焙，目前已热销至全球70多个国家，专为各大高奢酒店餐厅提供原汁原味的维也纳咖啡。

此外，精致的咖啡餐具也是完美咖啡体验的不可或缺部分。feinedinge*是一个维也纳瓷器品牌，成立于2005年，其创始人桑德拉·海施伯格致力于将简约设计与高度功能性相结合，对过去时尚的重新诠释为该品牌带来许多创作灵感。feinedinge*餐具表面精美、质地细腻，由工匠们在工作间100%纯手工打造，其形状、色彩和装饰上略有不规则，彰显鲜明个性。feinedinge*店铺与工作间直接相连，便于顾客随时体验陶瓷工艺，参与瓷器品制作。