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在意大利,就住老酒店

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托斯卡纳FATTORIA SETTEMERLI庄园的一家子

第一次见到Cosimo Savio是在佛罗伦萨机场,我作为他的婚礼摄影师从北京飞十多小时到达佛罗伦萨。这个高大的意大利男人让我略吃一惊。他身材微胖,穿宽松的白色短袖衬衫,浅色亚麻长裤,干净而随意,甚至有点不修边幅,浓密的络腮胡,深亚麻色的微卷齐肩长发随意地挽在脑后,有种艺术家桀骜不驯的气质。与一贯西装革履到过分精致的意大利男人怎么也对不上号,但却让人感觉很放松,那双圆形古董眼镜下炯炯有神的眼睛和托斯卡那阳光般的笑容瞬间拉近了距离。

Cosimo是家意大利高级手工定制家具公司Savio Firmino的第三代传人。我早于Cosimo婚礼前四天抵达佛罗伦萨,并随他一起用相机将婚礼的筹备过程点滴记录下来。婚礼的主题是“Give Stella(妻子的名字)a surprise”,因此我那时只是Cosimo从中国专程邀来参加婚礼的好友,直到婚礼当天我举着相机出现在新娘面前的时候,谜底才会揭晓。妻子Stella在北京开了十多年意大利餐厅,直到结婚前还在北京忙碌。这样一来,婚礼所有筹备就自然都落到了Cosimo肩上,我们很忙,去手工首饰作坊取自己设计的戒指;去手工定制服装店试西装;去婚礼仪式的修道院看场地。但Cosimo乐在其中。

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婚礼仪式在切尔托萨修道院(Certosa di Firenze)举行,而亲朋好友们都来到Savio家的Fattoria Settemerli庄园参加午餐会。这是修道院附近山丘上的庄园,建于13世纪,距佛罗伦萨市中心约7公里,意思是七炮塔,因坐落在修道院附近,也曾是保卫修道院的古堡之一。橘黄色砖墙上还留有一些小孔。1986年,Guido Savio先生(Cosimo的父亲)找到这座古老建筑,惊喜地发现它和自己以往珍藏的古董家具相得益彰,便决然买下,并对院落包括水、电、暖气和煤气等进行了历时五年的整体改造和修复。比如他曾奔波于附近各处砖窑,努力寻找同一批号的砖,并将它们一一收集,才最终重新完善了地面。而如今的餐厅是曾经的橄榄油作坊,凸凹不平的地砖因时光的打磨和橄榄油的浸染而温润光亮。

Guido Savio先生也是著名的设计师和建筑师,他精通一度近乎灭绝的18世纪手工雕刻工艺,家里的陈设也大都以木质为主。他热爱艺术,Savio Firmino家具品牌的风格就在意大利风格之外融入其他经典风格。虽然被认定古典奢华,但做工并不繁琐,风格更为清新。

Settemerli庄园酒店被一片片茂密的葡萄园和橄榄园包围,共有六个房间,每个房间都有不同主题。客房以乡村风格设计,房间墙壁上的装饰画色彩鲜艳而明快,古董家具配上古朴的软装饰,让你走进房间就感觉置身上百年前的意大利庭院。除了那些上百年历史的古董木质家具,庄园里也有一些是Savio自己品牌的家具,品牌最具特色的雕刻以及贴金工艺延续着意大利手工艺的传承。

Guido Savio的长女Constanza也是公司的设计师,而儿子Cosimo和Gregorio则分别负责全球开拓和公司运营。兄弟二人工作之余还喜欢饲养纯种马和纯种公鸡。庄园一角有马厩,饲养自家马26匹,邻居家寄养的马一匹。Settimerli马场颇有历史,自祖父开始,Savio家族就已走在了探索培育马品种的路上。兄弟二人经常在闲暇时间,伴着修道院的悠悠钟声,在山下的沙土马场跑上一圈,或骑着马游览山间惬意的风景、古老的橄榄园。托斯卡纳的斗鸡大赛,也经常可以看到他们的身影。

客人可以在生产特级初榨橄榄油的农场周围散步,亦可在早餐时品尝一些美味的托斯卡纳面包。酒店设有免费无线网络连接。在楼梯拐角处的书架上有不少艺术和历史书籍,供房客自取阅读。当然最吸引人的还是书籍旁的大本影集。翻开影集,泛黄的照片将我拉到主人尘封的记忆中。主人很喜欢拍照,几乎所有重要阶段都有影像记载。


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罗马THE WESTIN EXCELSIOR和瑞吉酒店的风骚

趁着罗马的灯光进城,所有风景都隐在了阴影里,更令历史尽显原本的风骚。Westin Excelsior就在城市的最中心,车子驶过白色的威尼斯广场的时候,便归心似箭般的快了些。这里就是罗马最主要的商业街了,那些熟悉不熟悉的品牌名在古老的门梁内一闪而过,用辉煌却模糊的天际线展示着或近或远的曾经,到了此时此地,一切都不同,这里是罗马的老城,在很长一段时间内,周边尽臣服。

两位典型的意大利绅士正站在酒店门口,抽烟聊天,一切都蒙上了层老电影的调调,让我总觉得有什么阴谋诡计正在发生。此时的夜晚还有些凉意,但这样的冷风早已成本地社交界不可错失的催化剂。我们却不善于头顶个天聊傻天,推门进屋。

一切都是一家老酒店的派头,他们好似要特意留下些与现代社会格格不入的东西,比如那些突兀出现的一级两级台阶和扶手,他们不急于修订,似乎知道不便利也快成了人间瑰宝。房间很大,布置很简洁,好像自家一样,但几间特殊的套房却妖娆多姿,色彩艳丽堪比地中海山崖上绽放的鲜花,雕花装饰也极尽古典繁复,仿佛一个劲地表示这样老的建筑,这样中心的位置,就算不是极尽风骚,也要闷骚一下。

但为什么是Westin呢?如若在中国,这样的老房子这样的地段,早就敲锣打鼓地宣称自己该是Luxury Collection的不二选择,“但罗马到处都是这样的老房子,”公关说,她又趁夜带我们去不远处的瑞吉酒店,后者历史更辉煌,在罗马更有地标性质。她似乎想让我们看看真正的罗马骄傲,那些亮瞎了人眼的繁复的楼梯与走廊,每一盏吊灯都可进博物馆,各个角落好似历史本身一般不断加深加厚的精雕细刻。但或许这一切来得太容易,他们又折腾出设计师套房或BV套房,一切从繁复中挣脱出来,流连不去的现代罗马情结在古典中释放得足够骄傲,但到了门口便色厉内荏,而将自己特色打入的时尚品牌们也只是在区区一室里搔首弄姿,这里又何止一间BV套房?这真是一座神奇的城市,这里的建筑也足够神奇,竟能吞噬一切。

到了清晨才有机会去看看Westin Excelsior的大阳台,阳光在这里居功至伟,一转眼灰蒙蒙的阳台已金光绽放,任谁都会目不转睛,突然领悟了“神圣”的涵义吧。

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那不勒斯GRAND HOTEL VESUVIO维苏威天火撩人

不知什么时候开始,在酒店房间醒来的第一件事总是去阳台看看,或许也因为总是夜晚到达酒店的缘故。这有时候是我了解某家酒店的第一步。

在那不勒斯那天确实惊心动魄,阳台左侧,一座好似富士山般形状完美的山衬托着色彩似鲜血(或血橙)的朝霞,仿佛熊熊燃烧,那是恶名远扬的维苏威火山,却也有罕见的妖媚多姿,酒店面对维苏威火山一侧有家酒吧,夜晚一边欣赏着火山的美丽身姿,一边品味鸡尾酒是这座酒店的亮点之一。朝阳就从维苏威火山的身后弹起,许多年过去,代表灭绝的依然代表着希望,并似乎要永久地代表下去。永恒与瞬间的差异十分明显。

阳台右侧,则是深入海中的一座半岛,岛上依山而建许多色彩斑斓的房屋,好像是为岛屿增添的许多天然装饰,这时候星星点点的灯光正慢慢起来,城市静悄悄苏醒。阳台正对着的则是一座海上古堡,看上去并不大,它的来历许多本地人都说不清,在意大利沿海,无论面对地中海海盗还是阿拉伯人进犯,这样的军事建筑总少不了。如今古堡周围停泊着许多游艇,昔日战火早不知熄灭到哪个角落去了,就算再起,这样的堡垒也已无用,早已彻底转型成游艇码头了。

酒店楼下这条沿海的道路上建着不少酒店和餐厅,Grand Hotel Vesuvio一直是其中最古老最出名的一家,建到现在,这酒店早似迷宫,但大部分时候我对这样的酒店总是更兴致勃勃,只要那样的迷宫不会真正让人迷路就好。比如去早餐厅。

早餐厅不大,东西不多,让人不停长肉的危险系数却很高,水牛芝士美味得简直可以让人咬掉自己的舌头,连黄油都是自制的,摆在一大堆水果中间,似乎故意要让人忽略,却又让人瞧着那水灵灵的样子不忍下嘴。

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威尼斯LUNA HOTEL BAGLIONI穿越中世纪

本想自己摸索着从机场去酒店,但陆路转水路,还拖着两个箱子带着八岁的女儿,最终还是决定让酒店来接机。房车接着私家游艇,悠哉徜徉在明媚的河面上,从站满游客的桥下近距离驶过,此时带上魔镜是装酷还是害羞还是防止热烈的阳光加水波的反光,不得而知。

Luna Hotel Baglioni酒店是意大利非常著名的家族连锁集团成员,距离圣马可广场、名店街、轮渡码头都只几步之遥,闹中取静。酒店套房都有大大的阳台,起码够十几个人宽敞落座。和随行的朋友叫上客房送餐服务,对着大运河和满眼橘色的屋顶,听着隔一小时便从广场上传来的钟声,真有穿越到中世纪的错觉。

在酒店餐厅用餐也是一种享受,早餐厅的风格介于洛可可和巴洛克风格之间,水晶吊灯闪着柔和的光芒,路易十六时期的法国古董家具和名画比比皆是。天花板的壁画出自十八世纪威尼斯名家之手,早餐的菜单上有一页专门详细地介绍了这幅画。奇怪的是餐厅全部选用中国明清风格的餐椅,混搭得还很协调。

我们到达酒店正好中午,离标准的入住时间还很远。本来没抱着能马上入住的期望。西装上别着两把金钥匙的礼宾主管接待了我,他告诉我再过十分钟房间就能准备好了,随即抽出一张地图,指着酒店的位置,便同我讲起了附近的景点和出入的路线。看我对美食感兴趣,又一下子划出了六七家餐厅,从米其林星级餐厅到本地特色的小酒馆洋洋洒洒。介绍了一圈正好十分钟,可以入住了。真是神机妙算啊。我不得不佩服礼宾先生的老练,心花怒放!

照着地图的指引,从酒店后门出去就是购物街,中国游客喜欢的牌子在这里都能找到,也常能碰到说国语或广东话的同胞。买好东西,店员都会帮你送回酒店,免去了提着大包小包逛街的繁重和尴尬。后门出去左拐就是轮渡码头S. Marco Vallaresso。从酒店的前门出发步行两分钟就是圣马可广场,广场附近也有其他酒店,相比之下,其他酒店好像住在喧闹的景区,而Luna HoteBaglioni就私密许多。

指南

托斯卡纳FATTORIA SETTEMERLI庄园
Via Volterrana, 80/e, Florence
39-55/2048516
settemerli.it

那不勒斯GRAND HOTEL VESUVIO
Via Partenope, 45, Napoli
39-81/764 0044
vesuvio.it

罗马THE WESTIN EXCELSIOR
Via Vittorio Veneto 125, Rome
39-6/47081
westinrome.com

威尼斯LUNA HOTEL BAGLIONI
San Marco, 1243, Venezia
39-41/5289840
baglionihotels.com

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