京沪新开餐厅10家

不同亚洲风味
丼邸
丼邸是一家新式的概念火锅店，顾客可以同时享受4大类12种不同风味的正宗亚洲“火锅丼底”。来自亚洲各国风味的“丼底”，会适配不同的食材，例如，巴蜀风味“丼底”首选鱼类、牛羊肉类、特色内脏类，东南亚泰国风味“丼底”选择鱼虾虾蟹等海鲜类，日本火锅口感清甜更适和搭配牛肉和蔬菜。顾客可在12种丼底至多搭配“一锅4吃”，自由选择“1丼”、“2丼”、“3丼”、“4丼”的多变吃法。
菜系：火锅
地址：上海市黄浦区蒙自路207号2楼
电话：021-63337150
人均：300元
推荐：巴蜀风味“丼底”、东南亚泰国风味“丼底”、日式“丼底”

豪华海陆大餐
莫尔顿海鲜牛排坊
新近开业的莫尔顿海鲜牛排坊位于上海淮海路高级购物中心环贸iapm商场四楼，这是蜚声国际的“莫尔顿牛排坊”（Morton’s of Chicago）继上海浦东国金中心后在上海开出的第二家分店。
餐厅享誉世界的招牌美食——最上乘的顶级进口熟成谷饲牛排自然不可错过，而其顶级海鲜美馔更是一绝：店堂中8米长的海鲜吧台陈列着每日从美国、法国、澳大利亚及新西兰新鲜运抵上海滩的海鲜食材，包括9种冷水生蚝，以冰镇的方式供客人新鲜享用，搭配精选的夏布利葡萄酒、香槟或者是淡艾尔啤酒，令人垂涎欲滴。餐厅甜点亦缤纷多彩，自制青柠派清新爽口，花生派、莫尔顿冰淇淋三明治配浓巧克力沾酱甜美可口，令人食指大动。餐厅所有餐食甚至甜点都份量十足，建议分而食之。
菜系：美式牛排、海鲜
地址：上海市徐汇区淮海中路999号环贸广场L4-403(近陕西南路)
电话：021-60677888
人均：800元
推荐：顶级进口熟成谷饲牛排、新鲜生蚝、地中海海鲜烩、松露帕尔马干酪炸薯条、自制青柠派

现代美式西餐
凯博（环贸店）
KABB凯博环贸店是继新天地店后的第二家门店，同样通过热情专业的服务，为客人提供与世界同步的现代美式西餐，并能品尝到来自全球各地的美酒佳酿。KABB凯博致力于打造上海滩国际风格餐饮的招牌餐厅。说起KABB凯博的佳肴美馔，就必须介绍一下凯博美食的掌勺人——林震谷先生（Chef Ling）。作为行政主厨，他拥有二十余年厨师经历，以及游走世界各地，遍尝各国美食的人生体验。Chef Ling坚信，美食是没有国界的，因此他致力于把美食体验与高超厨艺完美地融合在一起，让光顾KABB凯博的各国客人都能分享与众不同的美食体验。Chef Ling每年都要为KABB凯博创作48道季节创新菜肴，并根据客人的口味和国际潮流为餐厅主菜单进行更新，因此也让客人每次光顾KABB凯博都成为一次舌尖上的惊艳之旅。
菜系：美式西餐
地址：上海市卢湾区淮海中路陕西南路环贸广场LG1-142号铺
电话：021- 64483039
人均：120元
推荐：招牌谷饲牛排、泰式鸭肉沙拉、碳烤培根包牛菲力

艺术区里的休闲空间
A+咖啡
A+咖啡位于草场地村委会隔壁的院内，300多平米的院子全部用了浓郁的黄色调令人眼前一亮，进入室内更是由不住会轻呼一声“WOW!”400多平米的敞亮空间，屋顶有选择地使用透明天窗，自然光线奇佳，4米多的高度，充满了现代工业风格。老板兼设计师是台湾人Joseph，他自己沉迷于工业风家具，这家咖啡馆完全是按照他的理想打造出来，近1米高的6颗红色大灯在中间排成一排，给硬朗的空间带来十足气场的同时，也增加浓浓暖意。在从欧洲运进很多工业风格的灯和椅子外，咖啡馆里数十张长短不一的钢铁架身，桌面由深浅不一的木条拼接而成的咖啡桌也受到设计爱好者的格外亲睐，那全是joseph亲自带着工人手工制作的。
菜系：咖啡馆、西式简餐
地址：北京市朝阳区酒仙桥路4号798艺术区七星中街路口(近798南门)
电话：010-59789772
人均：50元
推荐：有机拿铁咖啡、蜜糖土司、三明治、PIZZA

地道重庆味
老锅老灶重庆火锅
烟袋斜街对面的老锅老灶重庆火锅，是著名的望京一号餐厅老板的又一力作，店内宽敞豁亮，长木桌宽板凳，颇有点复古味道。说到口味，这里不像大多数重庆火锅一样入乡随俗，改变口味，而是依然保持着麻辣鲜香的滋味，锅底有四格红汤锅底和鸳鸯锅底两种，并且很多食材原料都是从重庆当地采购空运而来，比如九尺鹅肠、鸭肠，鲜猪黄喉、天梯等，品质非水发可比，就连每桌摆放的醋和盐也是从重庆采购。店家自制的现炸酥肉、脑花和鲜鸭血也都非常出色。还有店家特意从四川采购的唯怡花生奶饮料，这可是吃四川辣火锅的绝配，不仅有解辣效果，而且很有营养，富含维生素E，是美容佳品。
菜系：川菜
地址：北京市西城区地安门外大街烟袋斜街对面(近稻香村、烟袋斜街)
电话：010-64035543
人均：81元
推荐：四格红汤锅底、九尺鹅肠、酥肉、鸭肠