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绿色奢华时代

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得知喜达屋旗下绿色酒店品牌源宿终于要于2015年在苏州开设中国第一家酒店不久之后,我来到了马来西亚兰卡威,这里原本的安达曼酒店最近刚刚加入Luxury Colletion,也将Luxury的概念以自己的方式扩展到了自然和环境的层面。而嚷嚷了绿色酒店很久终究没有太大风浪的中国,是不是也该到了正视环保酒店这一话题的时候了?

在我们各种各样认知里,对luxury有不同的解释,细致到五感“齐鸣”的不同体验,独特到带给人往昔的回忆与情感,但终究最珍惜的东西最昂贵,这总是错不了的。而如今环视我们四周,越来越深重并常见的雾霾,日益让人揪心的食品添加剂,家家户户免不了的净水器、滤水器、空气过滤器,都已将我们的日常推入另一个我们早已越来越逼近,并终究滑落的世界中去。自然或者美好的环境原本就如此,它在你的周围,你从不在意它,但当某一天你终于失去的时候,却又覆水难收。将美好的环境放入luxury的最新名簿,虽略带悲伤,却大势所趋,大局已定。

The Andaman, a Luxury Collection Resort从通俗的意义上来讲或许并没有那么luxury,和金碧辉煌更扯不上半毛钱关系,很多地方都留着自然入侵的痕迹,它并非一家新酒店了,向环保鞠躬需要付出比普通酒店更多的代价。但从某一种意义上来说,如今的模样或许才是它最好的时候,它好像一个深藏在森林中的隐士,那一身斗篷正以同样的速度与森林一起变老,或者永生。它看上去好像一家从沙滩边的热带雨林中默默长出来的酒店,攀爬在大树上纠结的藤蔓似乎也有这样的迷惑,它不知道是不是该朝着那些柱子卖出下个脚步。早在此地占林为王的猴子们没有那么多的顾忌,逼得酒店不得不在通往阳台的玻璃门上严重警告各位住客“在离开房间之后请将阳台门关紧,否则猴子会进来乱翻你的食物”。

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那天傍晚我倚在阳台边的沙发上看书,一阵倾盆大雨贯彻雨林一向以来的努力,将我们从风趣导师Irshad Morbarak与丛林漫步的森林植物课堂,赶回自己的房间。雨是在我们进了大堂之后才真正大起来,泼天泼地不分青红皂白胡乱地下,迷糊了树和房子的界限。实际上那些巨大的树应该从生下来就立在那里了,你感觉得出这房子虽然质朴,却是小心翼翼地在树与树之间找了个几个空隙,将人类的临时居所建造进去。

午后的阵雨来得快去得快,夕阳将百叶窗外的海滩与天空渲染成浓浓的珍珠色,我正打算下去吹吹雨后的海风,突然倏地一下,一只猴子从我眼前一闪而过,它从阳台出发,沿着窗户底下的边沿儿,攀上边上的树。估摸是来躲雨的,我放下书,刚准备拿颗葡萄定定神,便又是一只跟上去,这只淡定得多,已经是在窗外闲逛的架势,接着是第三只。这三位在此区域威名赫赫,早有同伴中招,一不小心将它们放进了屋。彼此随意聊起遭遇奇遇,不由觉得猴王大人临幸,倒也不是特容易的事,下回决计要好好恭迎圣驾。

这家酒店位于兰卡威最北端的森林中,一条崎岖并路灯不多的小路沟通了此方与外界,海底生态好得出奇,只是游泳便能让人大开眼界,而了解此地生态最好的方式是参加酒店的珊瑚护理中心的活动(Coral Nursery),比如Coral Ibu。尝试将那些依然存活的珊瑚残肢用胶水黏在事先做好的水泥半球上(也可以在沙滩上自己用水泥做个底),并将它们移进靠近沙滩的一片Coral Pool,在这里珊瑚会慢慢存活并长大。实际上在这个pool里不只有珊瑚,我们的老师D从某个小角落里竟然掏出一条肥硕的大海参,这家伙在这里的日子过得显然太美好,那个头实在少见。据说D恐怕捕捞海参的人太多才将它们放进来颐养天年,总归是救得一个是一个。这池子不大,但也可以在专家的帮助下做浮潜,不仅可以看到这附近的海底生态,各种海底生物拯救的办法,也能切实感受到他们在海洋生态保护中的努力。

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在中国,环保酒店也并不是一个新名词,几年前也曾火过一阵,甚至还出台过绿色酒店的标准,只是风声大雨点小,慢慢也就变成了各家酒店各家集团的家务事。开在上海胶州路的中国首家碳中和酒店URBN倒是一直坚持到现在,但许多人认为URBN最大的成功并非环保而是闹中取静的地理位置,即使不是一家碳中和酒店也会有不错的成绩,这种坚持只是主人对自己理念的肯定和宣扬,并非表明中国市场已对环保酒店另眼相看。

开头提到的源宿(Element)这个品牌已是喜达屋酒店9个品牌中进入中国的最后一个,距离其他品牌进入中国时间颇久,距离之前最后一个进入中国的豪华精选品牌也有几年了,实际自 2008 年品牌发布以来,源宿就一直致力于让旗下所有酒店符合LEED认证标准,也是首个专注于此的国际酒店品牌,这样的品牌在这样的时候进入中国,就表明需要检验的实际已不是这个品牌,而是中国市场,在如此雾霾之后,我们是否能从心底真正对自然表示赞美,视原生的自然为奢华,对美好的环境努力付出额外的代价?这是每个人都要面对的问题。

源宿还只是大考,据说4月份,青城山的Six Senses便要开了,这个著名环保度假酒店品牌将以一贯的环保理念面对中国客人,与安缦一样,Six Senses也是一个拥趸甚多的品牌,虽然之前在东南亚早大名远扬,毕竟第一次进入中国。这是中考,不知届时成绩如何?

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指 南


The Andaman, a Luxury Collection Resort
Jalan Teluk Datai, Langkawi
60-4/9591088
theandaman.com

URBN(上海雅悦酒店)
胶州路183号(近北京西路)
21-51534600
urbnhotels.com

苏州科技城源宿酒店
2015年10月1日开业
嘉陵江路与武夷山路交叉口
starwoodhotels.com

Six Senses Qing Cheng Mountain, China

2014年开业
28-61998666
sixsenses.com

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