固体食物与婴儿过敏

根据英国南安普敦大学研究人员在Pediatrics上发表的一项研究，在婴儿出生17周以后引入固体食物可以减少食物过敏的发生。营养师兼高级研究员Kate Grimshaw在论文中写道：“在母乳基础上给婴儿添加固体辅食，有助于婴儿形成对抗过敏的强劲免疫系统，因为乳液增强了人体对固体食物的耐受力。”

此项研究由英国食品标准局资助，共跟踪调查了1140名婴儿，其中有41个孩子在2岁时出现食物过敏。研究人员将这些孩子和另外82名2岁时未出现过敏症状的孩子进行了饮食方面的比较，结果发现，那些过敏的孩子接触固体食物的时间（约出生后16周左右）比未过敏的孩子早。总体说来，婴儿在4~6个月之前，对固体食物都是不耐受的。17周是个关键的时间点，在此之前引入固体辅食，会增加过敏疾病。而且，那些牛奶介入喂养的孩子，相比母乳喂养的孩子更容易过敏。“没有实施母乳喂养的妇女更应在孩子17周以后再开始添加固体食物。”Grimshaw说道。

一些机构，如美国儿科科学院和欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学会一直向妈妈们建议，婴儿4~6个月之前，不要添加固体食物，如今这项研究又为他们的建议提供了有力证据。同时，这项研究也支持了美国儿科科学院关于引入固体辅食后依然要坚持母乳喂养的建议。