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10 Corso Como 在艺术空间里吃喝

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设计师Kris Ruhs

知名画家、雕塑家和艺术创作家。20世纪70年代起便活跃在纽约艺术界,善于挖掘结构、材质与颜色的潜在表现力,并成功跨越三位雕塑和二维画作之间的固有界线,打破人们对于纸张、木材和帆布等载体表面的刻板认知。

对话设计师:

Q1. 10 Corso Como餐厅的设计理念是什么?
10 Corso Como的核心理念便是创造一个可供大家约会相聚、停下脚步享受生活的空间,顾客可在画廊、书店、时尚和食物间体验到全新的感官享受。餐厅和其他地方是一体的,共同提供一种平和愉悦的氛围。

Q2. 这家餐厅的设计是否满足了你对一家好餐厅的所有要求?是否还有什么遗憾?

在我所设计的任何空间里,都能令我自由自在。我并没有很严格的计划或者工作方案,更多的时候,我会在这里实地考察,随性发挥,比如我看到了一条特殊的光线或者一个独特的角度,那我可能会特别为其做一些创造或者去雕塑这些特别之处。我非常享受这种沉浸在工作里的感觉。

Q3. 你是如何看待食物与设计的关系?

我是一个画家,为别人设计和制作产品,我需要他们能参与我的工作中,并给他们一些能创造梦想、能思考的东西。我们的大厨也是如此,他希望顾客能静静地坐下,花些时间来享受美食,在美食里释放自己的想象力,体会不一样的感官享受,这与10 Corso Cormo的理念是统一的。

Q4. 之后还想在上海留下什么设计作品呢?
我目前在上海没有任何在进行的项目,但也许不久的将来就会有!其实10 Corso Cormo是一个正在进行时的项目,这些创造都是连续的,当我们创造了这个空间后,还必须用更多的创意和设计来不停地完善它。

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