澳门 离岛永不落幕

一位衣着华丽，头戴几把折扇的威尼斯假面人将我从聚集在威尼斯人酒店前门广场和廊桥上的人群中拉了出来。她身上那套华贵的紫罗兰色伞裙上的描金花纹就像几个站在贡多拉船上耍火棒的艺人在运河中映出的道道波痕。十几个孩子正围着站在桥头静止的“雕塑”前面，努力分辨哪只是个泥胎，还是本领超凡的艺术大师，会趁你不备悄悄变换姿势，或吓你一跳。同行的朋友已在钟楼的角落，开始绘制自己的面具。我则惦念着河边那个临时搭建起来的工坊，年轻的匠人夫妇正在努力适应挂在左耳上的耳麦，将近百人坐在他面前，看着他们如何在身后的熔炉里把里料烧到通红，再隔着厚帆布塑出繁复的威尼斯形状和花纹。

这是威尼斯人酒店2013年“威尼斯人嘉年华”片断之一。从4月25日开始的每个夜晚，威尼斯人酒店的前地广场就会成为派对场所。即使仲春到初夏的澳门阴雨不断，头顶被城市灯火映得一片古铜色的密云从未散去，依然不妨碍每个整点，前地巨大的影壁也被征用为舞台，借助3D投影技术，千百个威尼斯面具献上神秘的多声部歌咏。而人们不愿过早散去的原因，是他们始终在等待身材壮硕的男女高音，一个站在钟楼，一个站在前厅，将意大利歌剧中的爱恨情仇演一个遍。

我们最好重新审视这片距澳门国际机场只有15分钟的区域。在2009年，我从氹仔村的高处望过来，这里还只不过是一片刚刚清理过的一片空地，竖起的几台巨型吊车在不停地忙碌。不过5年时间，这里不仅仅成了澳门半岛之外规模最大的高端酒店群，更是整个澳门开始转型的缩影。同样是寸土寸金的城市，澳门却选择了与香港截然不同的酒店空间解构方式。客房的空间敞阔不说，公共空间更是出人意表的宏大和包罗万象。安德森先生当年那番“我有一个梦想”的演说，也不是单单造起旗舰型酒店那么简单。它应该是丰富，富有连贯性的，同时可持续吸纳和包容旅行中可能发生的各种形态。最重要的，它必须具备拉斯维加斯的基因，让城市成为秀场。巨大的公共空间无论特制如专业剧场，还是跨界的创意挪用，澳门在尝试着用几乎不停歇的主题秀来吸引和抓住眼球。澳门正走入“秀场”时代。

威尼斯人澳门股份有限公司销售及度假村市场发展副总裁白易礼先生的办公桌始终被各种各样合作方案占满。“梦工厂的‘家外之家’刚刚落户澳门，孩子们对功夫熊猫和怪物史瑞克的热情始终不减……”，“澳门应该向游客，尤其是接近半数的家庭旅客提供更多选择”，美食、购物、秀场……这些多年来被掩盖于光芒背后，被当作澳门旅行附赠享受的领域被重新纳入视野，演绎得更加纷繁夸张。

我与朋友不得不紧张地分割在澳门的假期，并且时不时为究竟到哪里吃饭争执不休。朋友宁愿足不出户，即使在“鲜”(金沙城中心地面大堂，853-81131200)排长队，也要尝尝声名在外的海鲜火锅，黄文师傅掌理的“朝”（金沙城中心1楼，853-81138920）, 麦伟明主理的喜粤（威尼斯人度假村酒店1楼1018号，853-81189930）奉献的粤式新点，还有最新开张的皇雀印度餐厅（威尼斯人度假村酒店1楼1038号，853-81189696）都是吃货单子上让人食指大动的去处。我倒惦记着去隔着一条马路的澳门君悦酒店一楼的满堂彩（澳门君悦酒店一楼，853-88681930）尝一顿地道的北方菜，或者在3楼的Mezza9 Macau早早占据一个户外花园里的雅座，一个错觉就以为是在热带海岛。当然，若是想坐在那四个半开放日式包厢里，预订的时间得非常早。更重要的是，我可以在用餐完毕之后极其从容地去《水舞间》剧院，如果仍然兴致不减，还可期待着去看创意大师Franco Dragone重新颠覆Hard Rock酒店二楼“娇比”酒吧空间，转型小剧场的最新之作《Taboo》(853-88686767)，顺便点一杯声色俱佳的鸡尾酒。