今世倾情新西兰

别处之家诗意居所

壁炉里的火终将熄去，四合的天地待阳光开启再一日恢弘；黎明前的宁静由鸟鸣打破，他们有的歌喉甜美，有的平庸嘶吼；曼努卡花开了，原来远不娇媚，只是葱绿树顶清淡的小白花小黄花，晨光掠过，有不可思议的明艳。

“这是你的另一个家。”从Alan Pyn第一次在河上边飞杆垂钓、边决意建起HukaLodge庄园时，新西兰的奢华旅行方式就逐渐被固定下来，从1920年代到现在。英国女王来过。这天来的是Ross先生一家。当他们乘坐的直升飞机降落在河岸边的草坪上时，Louis说，你明白了吗？这里才是Huka的前门，Ross跟Louis握了手，又挽着太太跨过了草坪，这是回家的姿态。浪漫就是家的感觉。

Kaitiakitanga——我们不是拥有，而是替神代管，并把最美好的给予所有人；Mannakitanga——我们热情好客，真正帮助客人得到最极致的享受——这是路易和毛利人深有共识的生存法则。在新西兰所有的lodge都试图给你一个真正的别处之家，而不是一个给匆匆过客停留的居所。我们每晚交叉手指入睡，祈祷明天是个美好的晴天。因为一到Eagles Nest就被Russell湾的海景迷住了，虽然这个黄昏并不完整，我没注意到太阳怎么落下去，而月已挂在高高的天幕之上，听着泳池造出的浪声，恍然如梦。夜色满倾在海湾里，小舟横渡，夜会慢慢占满未开灯的房间，盛着香槟的杯子碰出叮叮的响声，好像此刻的眩晕不来自时差、长途旅行，而是一个春风沉醉的旅行的开始。

The Lodge at Kauri Cliffs的主人Jay是不是我见过语调最温柔的人？他很爱的“老虎厅”，就为了配合那张虎头的毯子，整个房间把温暖和野性推到了极致。喝着酒，谈起上次乘着四驱车去看雪峰，还有，之前看见天空中速降下的一对，对着北岛的似乎没有尽头的海，Jay说此处最浪漫的是Pink Beach的BBQ，除了夏夜的彻夜狂欢派对外，那里还适合一次真正的海誓山盟。高尔夫果岭上洒满阳光又再被星月覆盖，鸟儿落脚云底又或者树顶，这片没有尽头的产业里收藏着所有的可能性，包括spa中心里那个温泉泳池畔的躺椅，好像转眼就能苍老过完一生；又或者在Green House里拿一杯粉红起泡酒等待晚餐，把瞬息当成永恒。

我们是在Huka Lodge的酒窖里喝个一醉方休，又或者餐前在夕阳余辉里走到二楼起居室里看看前辈们狩猎的战果，还是在女王用过餐的图书馆里吃晚上这餐呢？反正不管哪里，美味随时奉上。主厨Michel不太喜欢我的定义，他非常勉强地跟我说，“如果非用创意fusion菜来定义我的菜，我也只好同意没话可说，可是吃得开心，做得天马行空，不是最好吗？虽然我用很多亚洲式的香料，但我只选能在本地种植得出的，在香港吃松露有意义吗？

你有的是比松露更好的选择。但是我当然可以用我在院子里种的香料给你调出来冬阴功的味道，为什么不呢？可是你看见的还是传统的奶油南瓜汤，”然后他哈哈大笑。

从我试酒的手势里不知他是否已窥出我是个好酒之徒，闻到芬芳的酒气，我会不由自主地微笑起来，浑身的每个毛孔都在想象着，哪款最配Kauri Cliffs牧场的小羊肉，哪款最配Huka边激流里的鳟鱼。冬去春来时，正是小羊新生时，你们可以肆意抨击我，因为我是无可救药的肉食主义者，就好象路易曾说，“我喜欢鸭子，特别是他们脆皮时候的样子。”这些散漫地和我们一样享受着初春的小动物们是不是有点像动画片里的主人公，跟宿世天敌和平共处，虽然提到狩猎，还有在Michel给我看他新打的战利品时，我保留了伪善的拒绝。

我从不觉得弱肉强食是浪漫的，但是有人说，跟爱人一起征服是幸福；我练了半小时挥杆钓鱼就乏味致死，但是来自日本的情侣满载而归的时候，他们说这是蜜月里最幸福的事；我永远都看不见小白球的方向，而某位兴致高昂的太太却告诉我，坐在对着球场的露台上看先生在夕阳下挥杆的感觉，真是太帅了，虽然，他的成绩很差；所有的浪漫都是主观的，从未出现一致的标准，也不会有统一的答案。

当我问一些阅尽人世却初衷不改的人，什么是最浪漫的时候，他们努力地把浪漫从一场烛光晚餐或几句星下盟誓的简单定义推到更远，在他们那里，浪漫是当下生活的一部分，也是生活中极致的片刻—如果这样说，那新西兰真是不二之选，在地球的那一端，你随时都能把自己推向极致，遇见内心深处的自己。而这也正是旅行的意义。


豪华度假屋

The Lodge at Kauri Cliffs
坐落在北岛湾地区Matauri Bay 附近，有6,000 公顷的锦标赛级高尔夫球场。共有22 间客房，并包括一座双卧木屋。可从奥克兰驾车前往，或乘飞机45 分钟可达
139 Tepene Tablelands RoadMatauri Bay 0478; 64/9-4070010；kauricliffs.com; $760 -$9,625

Huka Lodge
源自1920 年代的垂钓历史让该酒店声名远播。Wakato 河以及Huka瀑布的美景让人流连。主人别墅套房和Alan Pye 套房颇受客人欢迎
Huka Lodge, 271 Huka FallsRoad, Taupo 3377; 64/7-3785791;hukalodge.co.nz; $795 - $14,000

Eagles Nest
从奥克兰乘飞机前往只需几十分钟。拥有 5 座豪华别墅，均面朝风光秀丽的岛屿湾，步行可达拉塞尔古镇——新西兰的诞生地。可一一探索周边 144 座岛屿，享受钓鱼竞赛、帆船冲浪、潜水等多种海滩活动
60 Tapeka Road， Russell 0242，Bay of Islands; 64-9/4038333;eaglesnest.co.nz; $1,324 - $20,500

Whare Kea Lodge & Chalet
集中呈现Wanaka 湖畔的田园风光，获奖大厨James Stapley 为客人烹制精致大餐，酒店特别设有距度假屋20 分钟航程的山中豪华木屋，可尽览南阿尔卑斯国家公园的壮丽山色
Mt. Aspiring Road, PO Box 115,Wanaka 9343; 64-3/4431400;wharekealodge.com; $500 - $9,500


Matakauri Lodge
坐落于Wakatipu 湖湖畔，距皇后镇仅7 分钟车程。主打当代艺术风格；即将于2014 年接受入住的主人乡村别墅最多可同时接待8 人，阳台上设大型浴缸
Farrycroft Row_569 GlenorchyRoad Queenstown; 64-3/4411008 matakaurilodge.com;$595 - $2,035

The Farm at Cape Kidnappers
从奥克兰或惠灵顿飞抵Hawke'sBay 的Napier_机场均不超过1 小时，展现“奢华农场”概念，并提供世界赛事级优质高尔夫球场。Spa 套房可为情侣提供海景双人疗程
446 Clifton Road_TeAwanga_Hawke's Bay; 64-6/8751900; capekidnappers.com;
$740 - $13,750

Pen-y-bryn Lodge
拥有 123 年历史的一级保护古建筑最多同时可接待 10 名宾客。Pen-ybrynLodge 是慢食运动与法国国际美食协会（Chaîne des Rôtisseurs）的荣誉成员，其美味餐食采用当地及可持续方法烹制
41 Towey Street Oamaru; 64/3-4347939; penybryn.co.nz; $375 -$625

Bay of Many Coves Resort
距惠灵顿25 分钟航程，乘水上滑翔机可抵达夏洛特女王湾的最深处，拥有绝美的原始灌木林丘陵。山中徒步是客人最受欢迎的项目之一
Bay of Many Coves Resort QueenCharlotte Sound Private Bag382 Picton 725064-3/5799771;bayofmanycoves.co.nz; $585.00 -$995.00

Blanket Bay
坐落于Wakatipu 湖北岸的高山度假屋。酒店可为情侣提供私人酒窖中的烛光晚餐，并可选择乘直升机纵览湖景并享受高空野餐
Rapid 4191 Glenorchy; 64-3/4410115; $1,000 - $2,950

Otahuna Lodge
距基督城国际机场大约30 分钟车程。酒店本身是1895 年建造的古老庄园，拥有百亩设计精巧的贵族园林。酒店亦珍藏了百余年新西兰艺术品
OtahunaLodge224RhodesRoad,_TaiTapu_7672Christchurch;64-3/3296333;otahuna.co.nz;$850 - $2,300

Edenhouse
低调的主人Peter 和Bobbie 建造了这座只有3 间房间的豪华度假屋。可在Nelson-Tasman 的中心地带享受沙滩、丛林和海洋保护区的综合魅力
Edenhouse,_213 Thorpe-OrinocoRoad,_Orinoco Valley; 64-3/5268174; edenhouse.co.nz; $800- $1,540

提醒
入住时间可能对房价影响较大，请提前与酒店联系或登录网站查询当季房价；旅行旺季时，有可能需要支付特别的假日费用豪华度假屋