京沪穗手工精酿啤酒吧
广州
龙吧
龙吧所在的酒店有如童话里的城堡,而酒吧本身则流露豪迈古朴的德国气质。这里以日耳曼猪肘、香肠、面包等德国传统食物为主。当然不能错过这里的自酿啤酒。
他们引进欧洲PACKO公司原装进口的啤酒酿造设备,严格遵循1516年的德国啤酒纯度法制作工艺,选用优质麦芽、啤酒花、咖啡豆、橙皮、可可豆、椰子、酵母,辅以九龙湖独特的天然山泉水酿制15而成的啤酒,为华南地区所独有。除此之外,这里的啤酒不添加任何化学试剂香精,最大限度保持了啤酒中的营养物质和全部活体酵母菌。同时,经验丰富的酿酒师通过加入不同口味的甜酒,改善了传统啤酒口感单一的问题,您可以一次满足原味、小麦、黑啤、橙香、椰香五种不同口味的享受。
地址:广州市花都区花东镇九龙湖公主酒店7号楼
电话:020-36908888转37161
营业时间:16:00-00:00
人均:¥100
宝隆纳啤酒坊PaulanerBrauhaus
太古汇三楼平台花园的宝隆纳啤酒坊是华南地区第一家PaulanerBrauhaus,除了供应最齐全的Paulaner啤酒,还把“酿造厂”也搬进了餐厅。德国酿酒师Stefan Frank严格遵循“德国纯净法则”,秉承宝隆纳品牌对原料的高标准,精选高品质的纯净水、进口优良谷粒制造的麦芽,以及散发芳香的啤酒花和啤酒酵母酿造。经过糖化、沉淀、煮沸、冷却、发酵、储藏六个阶段、历时四周左右酿造完成的宝隆纳啤酒分为黑啤、黄啤、白啤三种。在这里,还可以品尝到正统的巴伐利亚美食。咸香的面包圈,酥脆的烤猪肘,各式特色德国香肠,饭后再来一份维也纳苹果卷。
占地1500平方米的啤酒坊设计由宝隆纳慕尼黑的设计师操刀,延续其巴伐利亚风格。中央的五塑节花柱是德国巴伐利亚州的标志,上面摆设着马车、酒桶以及身穿传统服饰的酒娘和手舞足蹈的巴伐利亚男子,尽兴喝上几杯,微醺中好像忽然跑到了慕尼黑啤酒节。
地址:广州市天河区天河路383号太古汇3楼07号铺(天河东路)
电话:020-28086333
营业时间:11:00-01:00
人均:¥200
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