西班牙顶级酒庄“Abadia Retuerta 天使之堤”重磅登陆中国

随着当下诸多国际葡萄酒品牌入驻中国，广大消费者对于葡萄酒的追求已不再局限于对法国传统美酒及美国加州红酒的热爱。而守护着近千年欧洲传统的西班牙顶级“单一园”酒庄：“Abadia Retuerta 天使之堤”庄园也正悄然成为诸多爱酒人士的选择。

坐落于杜埃罗河岸黄金线上的西班牙顶级“单一园”酒庄：Abadia Retuerta 天使之堤庄园将于9月3日携品牌美酒重磅登陆北京。当天，Abadia Retuerta天使之堤酒庄主Mr. Enrique Valero （恩里克先生），同庄园内古堡精品酒店LeDomaine的总经理Mr. Andres Araya（安德鲁森先生）亲临现场，与酒店行政主厨Mr. Pablo Montero（帕布罗先生）及其米其林二星团队一同带领宾客品鉴西班牙盛宴，开启一次独一无二的美酒之旅。


纯正的西班牙佳酿美馔品鉴

在当天的米其林品鉴午宴中，Abadia Retuerta 天使之堤庄园的酒庄主：Mr. Enrique Valero（恩里克先生）将带领宾客一同品尝四款获奖佳酿。这四款美酒分别是: 在2005年世界葡萄酒大赛（IWC）被评为“世界最佳干红”的天使之堤特别精选（Selección Especial），是Abadia Retuerta顶级品质的最佳见证，这次品尝的是2009年份。而有＂西班牙贵族＂之称的2009年份内格拉达园（Pago Negralada）,是获Robert Parker 评鉴高达 93 点评分, 其口感完美丝滑, 令人印象深刻。另外一款美酒是2009年份单一园系列 - 瓦德贝隆园（Pago Valdebellón）, Robert Parker 评鉴高达 90 点评分。此款酒是复杂且富于变化的低调王者，它同时也是一款口感刚劲浑厚的特色美酒。最后特别推荐的是拥有“典藏版”美酒的宝座2010年份单一园系列的 - 小维多（Petit verdot ），其口感典雅细腻，每年仅限量生产1000瓶。

Abadia Retuerta 天使之堤每一款佳酿与西班牙传统美食的交相融合，无疑体现出西班牙得天独厚的物产丰饶之美。此外，为了彰显天使之堤美酒宜西宜中的特色，当天除了的丰富西班牙菜肴外, 也加入了中式的鲍鱼松露羊肚菌清蒸荷叶饭佐以天使之堤庄园的Pago Negralada红酒（内格拉达园红酒）。质量卓越Abadia Retuerta 天使之堤的美酒不仅能搭配地道的西班牙佳肴，更能与是中华特色美食完美结合。

精致、创新、奢华的Abadia Retuerta 天使之堤美酒

Abadia Retuerta 天使之堤的每一款葡萄酒从培育到出产均经过层层工序，严格把关。Abadia Retuerta 天使之堤的酒庄主Mr. Enrique Valero （恩里克先生）向记者透露，天使之堤酒庄从1996年起至今，一直致力于酿造高品质的葡萄酒。在长达3年的观察与分析土壤结构，气候，向阳/背阳以及地势高度等等各项因素后，依据这些“风土”条件，整个酒庄再细分为54个“单一风土”(single terroir) 区块，并就其各个风土特色选择最适宜种植的葡萄种类，这就是“单一园“ （pagos）的概念。最终结合手工葡萄采摘、天然酵母自然发酵等流程；酒庄并将传统葡萄酒酿造方法和西方最具革新色彩的技术巧妙结合，成为了西班牙第一个在酿造全过程中使用重力法的酒庄，是欧洲大陆最先进的酒庄之一。Abadia Retuerta 天使之堤——在西班牙享负盛名的品牌美酒，其每一款葡萄酒都汲取了天然精华、借助科学技术、凭借其至臻完美的成熟工艺忠实地诠释“以创新实现对传统的沿袭，用经验重建古老文明”的品牌精神。