阿尔萨斯名庄

阿尔萨斯的葡萄园大多分布在孚日山脉向阳的坡地上，园间点缀着一座座保留完整的中世纪小村庄。除了美丽的风景外，这里的葡萄酒不但富有迷人果香和花香，更具有非凡的细腻度，叫人不得不沉醉于此。

雨果酒庄Hugel & Fils



始建于1639 年，雨果酒庄不仅葡萄酒品质出众，Hugel 家族是酿造阿尔萨斯葡萄酒的领导者，也是酿造晚收葡萄酒的先锋。Hugel 家族在阿尔萨斯的酿酒历史最早可以上溯到十五世纪。1672 年， 酒庄创始者Hans Ulrich Hugel之子在Rue des Cordiers建造了新的房子，并在门口雕刻了家族徽章，这便是公司最早的标识，直到现在，仍然可以在雨果酒庄的葡萄酒上看到这个标志。

通过家族的共同努力，雨果酒庄取得了令人羡慕的成绩，他们的酿酒技巧及对葡萄园的细心培育成为佳话。现在，雨果酒庄的葡萄园面积超过25 公顷，其中几近一半的葡萄园处在特级园中，在Riquewihr 地区独树一帜。酒庄坚持不使用化肥，并且通过降低葡萄的产量来提高质量。他们的葡萄树平均树龄在30 年左右，始终坚持手工采摘，酒庄出品保持一贯的高品质。另外，酒庄酒窖位于保护良好的、17 世纪的建筑物下，地窖里保存有超过100 年历史的橡木桶，包括著名的1715 年Ste. Catherine 桶，已经载入吉尼斯世界纪录。

婷芭克酒庄Trimbach

婷芭克酒庄由Jean Trimbach 建立于1626 年， 酒庄坐落于利伯维尔市（Ribeauvillé）。令家族自豪的是，经过近4个世纪的坚持，十二代传人每一代都成为了优秀的酿酒师，得以将家族的传统世代传承，凝聚成今天的规模和声誉。



1898 年，酒庄佳酿第一次赢得世界瞩目。在布鲁塞尔国际葡萄酒比赛上，Frederic Emile Trimbach 酿造的酒品得到了多项大奖，此后，婷芭克便成为阿尔萨斯优质酒的代表。如今，酒庄的管理权交到Hubert Trimbach 和Bernard Trimbach 手中。从葡萄种植、拣选到酿造，家族对每个环节都严格把控，他们的酿酒技术和对高品质的执着得到了业内的公认。

婷芭克酒庄的一大特点是每款葡萄酒都100% 使用单一葡萄品种酿制。酒庄出品以白葡萄酒为主，除了最知名的雷司令, 还有琼瑶浆、白皮诺以及灰皮诺等，另外也生产黑皮诺红葡萄酒。另外，酒庄不用大橡木桶进行发酵，因为橡木桶的气味会干扰甚至破坏阿尔萨斯白葡萄酒的香气，对雷司令的伤害尤其严重。

里昂拜尔酒庄Léon Beyer

Beyer 家族自1580 年从瑞士移居法国阿尔萨斯后，就一直从事葡萄种植和酿造事业，是当地最古老的酿酒世家之一。1867 年，酒庄正式确定名字为里昂拜尔酒庄。目前，酒庄由Léon Beyer 二世与其儿子Marc Beyer 共同经营，在他们的领导下，酒庄渐渐步入巅峰。



酒庄大部分葡萄园位于Eichberg 和Pfersigberg 这两块特级园中，从不使用除草剂等化学用品，让葡萄可以在自然的环境下生长。里昂拜尔酒庄拥有阿尔萨斯最大的酒窖，这座建于18 世纪的酒窖最初曾被僧侣用来存放啤酒，Beyer 家族在1922 年将酒窖买下，为葡萄酒找到最佳的栖身之所。