京沪穗15家美味鱼料理餐厅

上海

唐鱼儿麻辣鲜鱼火锅
专做以野生冷水鱼为主的新火锅料理。浓浆锅底采用100%有机番茄精心熬制，暖胃养生。每天空运来的鲜活野生冷水鱼，如黄辣丁、红沙鱼，常年生活在由雪水融汇而成的江河流域，肉质鲜腴滑嫩，营养价值高。
地址：上海市浦东新区芳甸路199弄46号（大拇指广场近迎春路）
电话：021-68530166
人均：180-280元

鱼味堂
这家专业鱼馆每天从山东微山湖运来新鲜活鱼，现点现杀。招牌盘龙鱼，肉质鲜嫩，充分入味，特别是每日限量的金色盘龙鱼，需要提前预订。另有本店特色金汤鱼面，由大厨手工亲制，值得尝试。
地址：上海市虹口区东江湾路212号(近虹口足球场)
电话：021-33872017
人均：60元

辉哥海鲜火锅
选用顶级海鲜食材，素有“火锅中的爱马仕”之美誉。深海东星斑滋补肝肾；龙趸鱼以鱼虾为食，味道鲜美；鱼头火锅首选的大头鱼，肉质雪白细嫩，其鱼鳃下的肉呈透明胶状，富含胶原蛋白。
地址：上海市静安区巨鹿路795号(近富民路)
电话：021-54038811
人均：460元

The Grill 烧烤
餐厅位于金茂君悦大酒店56楼，坐拥陆家嘴无敌高空美景。主厨尚德勒以鱼类、时令蔬菜为主要食材推出全新春季菜单。春季特色菜烤多宝鱼柳，搭配蚕豆、洋藓、小牛肉汁，化繁为简，春意盎然。
地址：上海市浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店56楼
电话：021-50491234 转8778/8779
人均：500元

Madison
由店主兼主厨Austin Hu用心打造，使用中国精选食材融入西餐，特色鱼类料理健康与色彩兼备。一道白甘鲷配香菜汁、西芹、竹笋、豇豆，选用福建野生鲷鱼，肉质柔嫩细腻，鱼鳞酥脆，碧绿汤底完全来自新鲜时蔬。此外，日本石鲷配松茸、黄金斑、安康鱼等都值得品尝。
地址：上海市徐汇区汾阳路3号2号楼1楼（近淮海中路）
电话：021-64370136
人均：150元

米氏西餐厅
成立至今已有13年的米氏西餐厅位于黄浦江畔外滩，提供欧洲、中东及北非的异域美味。烟熏三文鱼广受好评：选取优质三文鱼，腌制入味，表面香脆；用来自瑞典的木料烟熏，纹理清晰。
地址：上海市黄浦区广东路20号外滩5号7楼(近中山东一路)
电话：021-63509988
人均：380元

衡山拾贰中餐厅
餐厅位于衡山路12号豪华精选酒店2楼，内饰风格走苏州园林路线，创新演绎传统沪菜及经典粤菜。招牌菜葱香烤银鳕鱼，选用来自智利的深海鳕鱼，安全健康。餐厅设有8间私密包房，可容纳4至16位宾客，并能尽览衡山路的葱郁美景。
地址：上海市徐汇区衡山路12号（酒店2楼）
电话：021-33383888
人均：大堂400-500元，包厢700-800元（不含酒水）