世界顶级甜点探秘

甜点，是一种特别能够让人开心的食物，造型美丽，色彩缤纷。每一间甜点店，都有自己的代表甜点，本文将带您探秘世界上最具有代表性的顶级甜点。


皇后的眼泪
出品： 甜心皇后

这款甜点的外形就如同它的名字一样美艳，让人不自觉地联想起高贵的皇后爱恨交织的泪水。原材料来自法国，巧克力慕斯苦中带甜，柔滑无比，细细品尝，还有一丝丝辣味萦绕舌尖，让人回味无穷，怪不得是甜心皇后店内最热卖的产品，也是创始人最钟爱的一款甜点。

奢华的甜点，并不仅仅存在于遥远的国外，在上海也有着这样一家甜点店——甜心皇后，走精品路线，做甜品界的顶级品牌，一直是创始人所秉承的理念。

店里推出的每一款产品，都是他们的团队精心设计出来的，就如同设计一款款珠宝一样。他们在甜点上倾注的热情和专注，真是可以用“奢侈”来形容。也正是由于这一份执着，甜心皇后才能成为上海独树一帜的精品甜点名店。除了最知名的“皇后的眼泪”，店内还有很多造型别致、口感堪称完美的甜点。


“百变橙乐”像是一个个桔色的精灵，充满童真。底部是口味浓郁的橙味芝士蛋糕，上层铺满了新鲜的橙子果肉，整个闪耀着诱人的光泽。特别之处在于，这款甜点中间还插着一根别致的装饰竹签，乍一看像是一串迷你的冰糖葫芦，又有点像一根五彩缤纷的糖果，让人回忆起快乐的童年。


水晶糖甜点也是甜心皇后热卖的产品系列，算得上是精品中的精品。用水晶糖制作甜点非常复杂，需要精湛的技巧和极大的耐心。“菊花台”就是店里的水晶糖作品，晶莹剔透的水晶糖在甜点大师的手下被拉成一片片玫瑰花瓣，娇艳欲滴。目前，国内能够掌握这门技艺的人少之又少，这种手工水晶糖甜点早已超出了精品甜点的范畴，更像是珍贵的艺术品。

甜心皇后一直坚持用纯正的法式工艺来制作美味的甜点。这里的原材料全部由法国和日本进口，绝对不添加反式脂肪酸。用来制作甜点的糖甜度与普通的糖相似，但卡路里含量却只占后者的三分之一，可谓健康、美味与奢华集于一身。有“上海最好吃的蛋糕店”之称的甜心皇后，会带给你无限的甜蜜滋味！

甜心皇后
地址：上海市黄浦区淮海东路49号102室
电话：021-61366925
网站：www.sweet-queen.com