威士忌拍卖大家谈

中国内地

Stephen 与威士忌打交道已有8年时间，在中国工作和生活近4 年，2009 年开始创办Whisky Live 时尚生活上海站和台北站的比赛。



威士忌市场和相对成熟的葡萄酒市场相比有很多不同之处，供货量就是其中一个主要方面。年份威士忌不仅产量较少，而加上有历史性的产地标注这样的酒款会更加少见。

谈到目前的威士忌拍卖市场，Stephen 用“Booming”（繁盛）一词来形容。总体看不论是威士忌本身还是拍卖市场都处于稳步发展时期，尤其是2010 至2011 年间，很明显的表明除了欧洲国家之外，亚洲地区对威士忌的需求量正在不断的提升。

“ 在内地其实也曾举办过相关的威士忌拍卖会，”Stephen补充道，“不过相对来说拍品的品质一般，但由于巨大的市场需求，导致同样一款酒，拍出的价格会比香港等地高出不少。”

Stephen 预计2012 年威士忌拍卖市场发展会比现在要翻一番，对于2012 年的Whisky Live 展会，Stephen 表示今年将会特别设立一个威士忌收藏家展示区，展示一些价格昂贵、有历史意义的威士忌和观众分享。

正式在这种强烈的需求刺激下，如麦卡伦以及达摩等品牌在拍卖市场上继续上佳表现。此外，Stephen 建议可选择一些其他具有相同水准威士忌品牌，比如波摩（Bowmore）、云顶（Springbank）等。

拍卖行

John Kapon
Acker Merrall & Condit 首席执行官

与葡萄酒相比，John 认为威士忌与之有相同点和不同点。首先相同点是不论价格或者品质，陈年时间长的威士忌和年轻酒款相比会更占优势；不同点在于威士忌陈年熟化是在橡木桶中发生和完成的，装瓶后基本不会再继续陈年，而且年份对于威士忌品质和价格影响不会像葡萄酒那样敏感。如今威士忌拍卖市场已经开始在全球范围内发展起来，并迅速成为可收藏拍卖的热门之选。



谈到中国在威士忌拍卖市场上的表现，John 表示中国正处在发展之中，目前还难以给出一个概论，不过整个亚太地区已成为葡萄酒拍卖的主战场，也俨然已成为世界上优质威士忌拍卖最重要市场之一，起到了不可忽视的主导作用。结合Acker Merrall & Condit之前的拍卖经验，John 坦言来自苏格兰高地和艾莱岛地区的单一麦芽威士忌已成为时下的拍卖热点。此外，不少有能力的葡萄酒买家品鉴兴趣很宽泛，并不仅限于葡萄酒，而威士忌恰好是他们乐于收藏和享受的投资收藏品之一，所以彼此间会沟通交流，如果有稀有年份的顶级威士忌，拍卖行业将适时进行拍卖出售。

2008 年3 月底，Acker Merrall & Condit 在纽约的一场拍卖会上，一瓶1946 年麦卡伦单一麦芽威士忌最终以6,655 美元（约合4,2000 人民币）成交，在雪利橡木桶中陈年52 年后于1998 年装瓶，另附上麦卡伦出示的证书，这也是该拍卖行拍出的价格最高的一款威士忌。

要想参与威士忌拍卖中，John 建议先去拍卖网站进行注册，提前预览自己感兴趣的威士忌标的，以便有的放矢。

最后John 总结道，目前威士忌拍卖市场正出于早期发展阶段，却也是整个酒精饮料拍卖市场增长最为迅速的部分，期待有更多更高品质威士忌出现在接下来的拍卖市场中。