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美味“蚂蚁”

文: 姚咏中  | 图:The Better Food Foundation

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由英国美食界名人Jamie Oliver一手创办的“更好的食物基金会”(The BetterFood Foundation),目前正积极展开一项“大椅子计划”(Big Chair Project),希望借着设计、时尚与产品的结合,推广饮食概念并帮助没有经济支撑,却对餐饮有高度热诚的年轻人。这次发起的大椅子计划,由家具品牌Fritz Hansen捐赠20张“Ant Chair”,基金会邀请知名艺术家与设计师以食物为概念,发挥设计与食物的连结想象,呈现在椅子上。这项活动将把这些艺术家创作的椅子作品拍卖,募得的款项捐给“更好的食物基金会”,参与的艺术家包括了Tracey Emin、Paul Smith、Christopher Bailey、Cath Kidston以及Alexander McQueen品牌设计师 SarahBurton等。Paul Smith以象征食物对身体健康与否的两面性方式呈现,椅子的前面设计了许多可口却不健康的食物;背面则是对身体有益的食物;Julien McDonald的作品,则是在椅子上设计了许多五颜六色的叉子汤匙等,将整只椅子装饰得缤纷又丰盛。

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