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品山崎,惬意乐活

文: Benson Wang


餐厅晚宴
在一场非出席不可的晚宴上


在一场Social 味浓厚的晚宴上,选一款适合的酒品的确颇费心思。啤酒,感觉不够正式;葡萄酒,是个好主意,但如果没有扎实的品酒知识,适得其反的情况也不无可能……思来量去,开一瓶山崎单一麦芽威士忌是最稳妥、也是最恰当的选择。

和个性太过鲜明的苏格兰、爱尔兰等威士忌相比,带有东方韵味的山崎单一麦芽威士忌更符合东方人味蕾。当一瓶山崎12 年单一麦芽威士忌端上桌,映入眼帘的“山崎”的优雅字体给这瓶本起源于苏格兰的生命之水瞬间增添了浓重的东方文化韵味。

打开瓶塞,典雅的古酒桶香气瞬间弥漫整个晚宴,入口醇厚浓郁以及层次丰富的口感使之与美食的匹配达到了一种默契。此时的山崎,更像是一个低调而优雅的侍者,总能在你需要的时候适时出现。

作为日本第一瓶单一麦芽威士忌,山崎12 年的古酒桶熟成木香和层次丰富的口感成为晚宴不可或缺的元素。

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家庭聚会
在一次心情愉悦的家庭聚会中


与家人、朋友家中聚会相对轻松、自在许多,然而这并不意味着对酒水要求就“退而求其次”。毕竟在其乐融融氛围中选一款应景酒品更能起到锦上添花的效果。

拿出一瓶山崎12 年单一麦芽威士忌,给每个人的杯中缓缓倒入,伴随着典雅的酒香,炒上几个拿手菜,边喝边聊,可以和父母聊聊最近的工作,可以和朋友聊聊遇到的烦心事儿。餐后,可以继续端上一杯山崎12 年,加冰?加水?均可!只要自己喜欢,伴着山崎带来的微醺,度过一段属于家人、朋友间的专属时光!

酒吧小酌
在一家放松身心的酒吧内


英国人习惯下班后先去啤酒屋Happy hour 喝上一杯,然后再去吃晚餐。他们也习惯在晚餐后去酒吧放松身心,和朋友,同事聊聊,喝上几杯威士忌。日本人下班后为缓解一天的工作压力,也往往喜欢去街边小酒馆或居酒屋边吃饭边喝酒,。而且他们吃完饭后还会去1-2 家酒吧继续交流,这在日本是司空见惯的。如今,泡吧的文化也逐渐传到国内,劳累一天后约上几个朋友,或者干脆一个人,找个安静的酒吧,挑一个视角好一点的位子,静静喝上一杯山崎Highball ;或坐到吧台,来一杯山崎纯饮,也可以让调酒师现场凿个冰球,听着冰球与酒杯碰撞时悦耳的声音,看着杯中的冰球渐渐融化。不论是山崎层次丰富的香气还是温润醇厚的口感,都能让人心神慢慢宁静下来,缓缓退去一天的疲惫。

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结婚纪念日

在一个对彼此意义深远的纪念日里

在你和她/ 他的心中,总有一个专属于彼此的日子——结婚纪念日!不论是结婚一周年还是结婚六十载,时光虽能在脸上留下岁月痕迹,却让这份情感愈发成熟和弥久。

在这样一个特殊的日子里,不论你是结婚12 年、18 年抑或25 年,为她/ 他准备一瓶应景年份的山崎单一麦芽威士忌。人生如美酒,历经岁月沉淀,愈发从容、优雅!

结婚12 年被称为丝婚,分享一杯如丝般顺滑柔美的山崎12 年单一麦芽威士忌再恰当不过了。历经四季交替而熟成的麦芽原酒中,严格挑选12 年以上酒龄的原酒精酿而成的这款威士忌散发出淡雅清幽的香气,犹如走过的12 年婚姻时光,优雅的生活中不乏惊喜味道。

绿松石婚是结婚18 年的代称,而绿松石被视为“吉祥幸福”的圣物,更有“成功之石”的美誉。经过18 年风雨同舟,彼此间的默契早已不言而喻。而历经岁月凝聚的山崎18 年,口感芳香,甜美且醇厚,加之在雪莉酒桶的长年熟成,甘甜而殷实的酒体呈现出丰富多彩的清香,余韵悠长。

若按人生百岁而算,25 年无疑在他/她的人生中留下重要一笔,更何况是与心爱的她/ 他一起度过,共同经历彼此生命中最重要的四分之一时光。亦如山崎25 年单一麦芽威士忌,精选酒龄超过25 年的雪莉酒桶熟成原酒,25 年岁月陈酿,醇厚酒体散发迷人馥郁芳香 ,这也注定其产量极为有限, 若能在结婚25 年的纪念日为彼此斟一杯山崎25 年单一麦芽威士忌,共品悠悠岁月,人生如此,夫复何求!
  

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