城市揭秘-布宜诺斯艾利斯

布宜诺斯艾利斯融合了欧洲与拉美风，殖民时期与当代风尚，休闲轻松与动感节奏。近年来，思想前卫的画廊经理、酒店业主，和大厨们的创意项目使这座城市充满了活力，如Madero港口当代风格的Faena艺术中心，Recoleta高尚区以葡萄酒为主题的Mío Buenos Aires酒店。再加上其值得自傲的舞蹈和和音乐节的不断涌现，这座时尚都城如今比以往任何时候都更吸引人。布宜诺斯艾利斯，你的指尖之旅？那就别再犹豫了吧。

下榻

布宜诺斯艾利斯最hot酒店开业志。当然，经典酒店，我们也喜欢。

Hotel Boca Juniors
世界上首家主题酒店，纪念布宜诺斯艾利斯广受爱戴的足球队Boca Juniors。乌拉圭建筑师Carlos Ott负责创意设计，凹面玻璃墙可使阳光洒满宽敞的房间。适合 足球迷。243 Tacuari; hotelbocajuniors.com. $$

Hotel club Francés
这家多层法式俱乐部自1866年开张起，就吸引了一代又一代政治家和作家。当布城的知识界挤满大堂吧时，上面楼层也于最近装修，成了有28间客房的酒店，有许多古董和老式家具。适合 历史迷。1832 Rodríguez Peña; hotelclubfrances.com.ar. $$$

Hotel Pulitzer
这家有趣的酒店隐藏于Microcentro区，以其航海风而获得我们的赞誉。亮点：组合式家具。适合 时尚迷。907 Maipú; hotelpulitzer.com.ar. $

Mío Buenos Aires
在这家葡萄酒商César Catena新开的酒店里，用酒渍斑斑的橡木桶上的木片做的门，硬木地板，硝皮牧豆树树干做的浴缸，洋溢着温馨的感觉。适合 美酒迷。465 Avda. Presidente Manuel Quintana; miobuenosaires.com. $$$

经典风

Algodon Mansion
尽管开业只有两年，但这家美好年代的明珠仍成了奢华的标杆。algodonmansion.com. $$$

Alvear Palace Hotel
全球顶级酒店，从查尔斯王子到Donatella Versace，都曾下榻过这家80年的典雅酒店。alvearpalace.com. $$$

Four Seasons Hotel
可在这家1920年建成的酒店里订间套房，有豪华的镜子和toile de Jouy墙纸。fourseasons.com. $$$

Palacio Duhau – Park Hyatt
这家时尚别致的Recoleta酒店里有一栋新古典主义风格的大宅和一栋当代极简主义风格的大楼。park.hyatt.com. $$$

地貌

布城经典街区指南。

La Boca
这个工人阶级的街区保留着布城早期移民岁月的风貌，从Caminito的外墙到不为人知的意大利小餐馆，在在都能展现这一点。

Microcentro
很适合一日游，市区的地标大楼是社交名流的出入之地。

Palermo Viejo
布宜诺斯艾利斯的年轻潮人一族都会去潮酷精品店和酒吧，这些店家都设于常春藤满墙的楼房内。

Puerto Madero
每逢周末，人们都会去修复过的港口，在Santiago Calatrava设计的女人桥（Puente de la Mujer）上散散步，在高档餐厅里用餐。

Recoleta
阿根廷最古老的名门望族就住在这个高档社区内。高档精品店和雅致酒店吸引了布城的名流。

San Telmo
白天，古老街区的卵石街巷闪耀光彩。入夜，时尚人群都被吸引到酒吧，子夜方散。

游览
地铁（Subte）是最有效的交通工具。步行也很不错。出租车也是很好的选择，价格不贵，很容易扬招。

购物

时尚无限的布城有5家精致店铺。

银器铺Marcelo Toledo（462 Humberto Primo; marcelotoledo.net）是布城最好的珠宝设计店。我们很喜欢爱娃·庇隆珠宝镶嵌的项链。采集自帕塔哥尼亚和潘帕斯草原地区的香草在Fueguia（1680 Avda. Alvear; fueguia.com）洋溢着香氛。如想购买黑白相间的纤体酒会礼服，那就别错过Ramírez（587 Perú; pabloramirez.com.ar）。巴西服装设计师Oskar Metsavaht用有机材料创意设计漂亮的合体服装，在Osklen（1245 Posadas; osklen.com）有售。Murillo 666（666 Murillo; murillo666.com.ar）色彩缤纷的皮夹克让人难以抵御诱惑。地毯制作师在其同名店铺Graciela Churba（1774 Godoy Cruz; gracielachurba.com.ar）内为羊毛手工染色，画上赭土色图案，再用传统织布机织成。

城外

• 去San Antonio de Areco的殖民区拜访克里奥尔和高乔手工艺匠人，那儿在布城西北角，两小时车程。

• 下午可抽空花两个小时去东边的Carlos Keen，那儿原本是座火车站，现举办艺术展。

• 如果你想去户外刺激一下，可直接去Tandil，那个地方很受欢迎，有远足、单车骑行、攀岩，在布城南边，可玩上几个小时。

观光

布城艺术与历史巡礼。

新开的Faena Arts Center（1169 Aimé Painé; faenaartscenter.org）是从磨坊改建而成，现实一座教堂大小的博物馆，主要展出如古巴双人组Dagoberto Rodríguze和Marco Castillo（绰号“木匠”）之类艺术家的作品。

去布宜诺斯艾利斯现代美术馆Museo de Arte Moderno de Buenos Aires；（350 Avda. San Juan; museodeartemoderno.buenosaires.gob.ar）观看20世纪工业艺术与视频艺术作品。亮点包括Antonio Seguí的丝屏画和Alberto Heredia的雕塑。

Ruth Benzacar（1000 Florida; ruthbenzacar.com）坐落于Retiro，是先锋艺术爱好者的必去之地。宽敞的画廊陈列着阿根廷新兴的艺术家和艺术名家的最好作品（如Flavia Rim和Mguel Ángel Río）。

在Malabar（3415 Avda. Figueroa Alcorta; malba.org.ar），你可以常驻馆藏500多件画作、雕塑，和拉丁美洲顶级艺术家的作品。还有放映室播放独立电影。

美食

很想吃烤牛排吗？刚捕获的鲜鱼？有4个地方保证能让你大快朵颐。

1. 多年来，只有渔夫从Avenida Costanera突出的防波堤上去Río de la Plata。但这一切随着El Muelle的开业都改变了，这家很棒的海鲜馆坐落于码头上，很快就赢得拥趸无数，你可以品尝到新鲜帝王蟹色拉和烤多锯鲷。Avda. Costanera Rafael Obligado and Avda. Sarmiento; elmuellerestaurante. com.ar. $$$

2. 在帕勒莫，洋溢紫色调的Leopoldo餐厅里，大厨Diego Gera用力地搅动着美味的招牌菜，如脆皮乳猪和榅桲泥。晚餐后，前往餐厅的院落，啜饮鸡尾酒，欣赏现场DJ播放的音乐。3732 Avda. Cerviño; leopoldorestaurante.com.ar. $$$

3．自从开了人气牛排馆Sucre和酒廊Gran Bar Danzón之后，餐厅老板Luis Morandi又开了家Sanbenito，这家坐落于Belgrano的Art Deco风格餐厅供应风味浓郁的简餐，如嫩嫩的炖小牛肘和丸子，烤羊肩肉配胡萝卜泥，以及Rösti（炸土豆糕）。2136 Avda. Federico Lacroze; sanbenitorestaurante. com.ar. $$$



4. 著名的阿根廷大厨Dario Gualtieri最近接掌有名的酒馆Social Paraíso。他的任务是：用先锋创意菜来撼动传统美食，如巴塔哥尼亚对虾用棕榈油和椰汁烹煮，以及四川辣椒冰淇淋配热情果慕斯。回头客这么多，不足为奇。5182 Honduras; 54- 11/4831-4556. $$

厨房私语

在当地大厨的家里举办私密的晚宴，赞不赞？在布宜诺斯艾利斯，puertos cerrados（地下晚餐俱乐部）正吸引越来越多的知情游客。

在Almacén Secrto Club（3266 Gregoria Perez; almacensecretoclub.blogspot.com; $$）品尝牛肉豆类洛克罗炖菜，可配马尔贝克葡萄酒。

Christina Sunae在Cocina Sunae（Roseti and 14 de Julio; cocinasunae.com; $$）供应泰式风味猪肉和绿咖喱。

Paladar Buenos Aires（Acevedo and Camargo; paladarbuenosaires.com.ar; $$）坐落于Villa Crespo区，是布城最难的一求的所在，这多亏了大厨Pablo Abramovsky的新鲜食材。

在地贴士

三位知情人士与我们共享布城心水之地。

Alejandro Digilio     La Vinería de Gualterio Bolívar厨师

San Telmo十年前还很粗糙。也就是在那时候，游客开始发现了这个地区犹如隐藏的珠宝。Defensa街上的古董店和Cualquier Verdura（517 Humberto Primo; cualquierverdura.com.ar）的复古家庭用品都很有意思，但我也很喜欢以前的San Telmo留下的东西：19世纪的San Telmo市场（Mercado de San Telmo；Carlos Calvo and Bolívar; mercadodesantelmo.com）和Aconcagua咖啡馆（502 Estados Unidos; 54-11/43623826; $），这个去的老人们都喜欢去那儿。

Gabriela Horvat     珠宝设计师

我住在蒂格雷（Tigre）三角洲的Paraná河附近，开车去布宜诺斯艾利斯市区也就30分钟车程。每天早上，我都会在Paseo Victorica河岸上遛狗。下午茶则去蒂格雷游船俱乐部（Tigre Boat Club；156 Paseo Victorica; tigreboatclub.org.ar）的游廊，那儿很迷人；你可以观赏河面上百多年历史老船。如果想体验文化，那就去修复过的蒂格雷美术馆（Museo de Arte Tigre；972 Paseo Victorica; mat.gov.ar），展出19世纪末至20世纪的阿根廷画作。



Aldo Graziani     Aldo’s侍酒师

我是在1980年代末开了Tercer Tiempo这家酒吧的，当时Palermo区几乎就是个居民区。如今，附近地区都是潮人店。用午餐的话，当地人都回去La Pulpería（1667 Uriarte; 54- 11/48336039; $$），这是家老式的餐馆，供应美味的生蚝蘑菇三明治。附近的Bolivia（1581 Gurruchaga; 54-11/48326284）有品类繁多的男装，既有印有花纹图案的休闲衬衫，也有修身的西服。晚上去的话，我喜欢Mundo Bizarro（1222 Serrano; 54-11/47731967），是家鸡尾酒廊，很是热闹。

动感探戈

舞蹈之旅，动感畅舞米隆加（milonga）。

14:00 在Confitería Ideal（confiteriaideal.com）预订课程，学校坐落于Microcentro区一栋1912年建成的大宅中。

22:00 观看Rojo探戈，布城最棒最热门的探戈舞秀场在Faena Hotel & Universe的El Cabaret（rojotangoshow.com）。

12:00 准备好亲身尝试了吗？直接去San Telmo区的Centro Región Leonesa（1462 Humberto Primo; 54-911/41478687），那儿是和当地人跳舞的不二之选。