沪上隐匿庭院出新奇

早年，“武康庭”只是一组藏匿在武康路376 号弄内的时髦小聚，要熟门熟路的本地潮人才能找到。如今，Pistacchio 打破宁静，它将“武康庭”原有的私密隐蔽全然摒弃。餐厅在沿街的378 号户外搭出一个半圆形的露台，门口大罐的绿色口布封闭的开心果装饰，各色以开心果为食材的特色菜品，无外乎都想传递女主人Bonnie Chen 的热情好客。如不是多年前，好友Helen 曾在376 号弄内的Globus 喝得不省人事，我们花费全部力气才将她搬到最近酒店，我不会如此确定“开心果”的前身是房地宾馆。改头换面后，Pistacchio 有一个极其大胆的跃层空间，出自台湾labMOVE 事务所设计总监Charlotte Chen 的颠覆。如同舞台化妆间效果的螺口灯泡，让人联想起1920 年代的百老汇，阁楼的“厨师之桌”正面主厨料理台，你可以一边进餐，一边欣赏北意大利和普罗旺斯的传统菜肴如何出炉。来自巴黎的主厨Jose De Castro 生性俏皮，常客们每日都能看到他变换着不同颜色的厨师服，粉色日着实可爱。Jose 特地把一道象征法餐向意大利致敬的“烤牛柳配鹅肝、松露红酒汁和土豆泥”放入菜单，不妨一试。

Pistacchio（开心果）餐厅和酒吧
徐汇区武康路378 号1 楼（近泰安路）
021-54109852
推荐菜肴
龙虾千层面配菠菜、穆斯林汁；普罗旺斯式黑鳕鱼；招牌加馅烤红鲷鱼配青葱土豆碎皮