南非，把酒话狂野

波尔多顶级酒庄的庄主们将视线聚焦在了南非，这些在葡萄酒界大名鼎鼎的人物们都和南非扯上了关系。这个有着悠久葡萄酒历史的新世界究竟有着什么魔力？

南非这片神秘的土地曾经历过近代早期的殖民统治，对于从未遭遇过这段历史的人们而言，这个位于非洲大陆最南端的国家显得陌生且带着浓郁的异国情调。

南非近代的政治历史加深了这种距离感：执政党从20 世纪下半叶起实施种族隔离政策，到20 世纪80 年代达到高潮，遭到了国际社会的批评和谴责。贸易制裁、旅游限制等等使得这个国家更为孤立。

直到1994 年的选举之后（诞生了第一个经民主选举的政府），南非才成为了现代世界里“羽翼丰满”的一员。

在新世界里，南非的葡萄酒业历史悠久，可以追溯到17 世纪中叶南非成为荷兰殖民地的初期。在此背景下，开普开始成为葡萄酒产区，这几乎和法国开始在梅多克地区开发葡萄园同时并举。在开普敦周围的几个酒庄要比法国玛歌村（Margaux）、圣朱利安村（St Julien） 和波亚克村（Pauillac）的列级酒庄还要更早获得地契。