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007叱咤味道江湖

文: 姝姝


007电影中出现过的餐厅、酒吧

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瑞士雪朗峰 007餐厅(Piz Gloria)

1969年的《女皇密令》就取景于此,Piz Gloria位于瑞士Bernese Oberland海拔2970米的Shilthorn之巅,是世界上第一个旋转餐厅,无论坐在哪里都能将瑞士群峰靓景尽收眼底。餐厅每55分钟旋转一次,并且每转一段都会有一个图示清晰的铁牌告诉你在这个角度你所面对的是哪几座山峰和它们的海拔。这间餐厅设有440个座位,每日提供特色菜及品种多样的自选餐。自2003年餐厅还聘请了中国厨师为来自中国的客人准备美味可口的中餐。另外还可在James Bond酒吧里端着“摇匀不搅拌的马蒂尼”过一把007瘾。

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公爵酒吧 Dukes Bar

想要品尝极品马提尼酒或是007专选鸡尾酒品牌,找到位于Mayfair,St James's Place的全球奢华精品酒店联盟(SLH)旗下的公爵酒店(Dukes Hotel)就对了,著名的公爵酒吧(Dukes Bar)就藏身于此。据说Fleming曾是St.James Boolde's俱乐部的会员,经常到公爵酒吧喝martini,Bond在《皇家赌场》中点的招牌Vesper Martini就是他与意大利酒保Gilerto Preti的创意发明。公爵酒吧也因此成为了公认的出品全世界最好的Martini的酒吧,是当地最炙手可热的酒吧之一。

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21 Club 俱乐部餐厅

还记得Tiffancy Case在《金刚钻》里面同007说的话吗?“光凭酸辣酱拌蟹肉就想得到我可没那么容易。” 那时她面前摆着的可是鱼子酱、小羊排和慕斯酱芦笋呢。位于曼哈顿中心的21 Club是纽约地标性餐厅之一,从19世纪20年代开张以来接待过除小布什之外的所有历任美国总统,许多明星也有自己最爱的餐桌。主打传统美式菜肴,例如著名的“21”汉堡,因裹着洋葱和百里香独特的香气而有了家的味道。

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Scott's 海鲜餐厅


Bond最常光顾的绅士俱乐部叫Blades,虽然那只是虚构的地点,但你不妨试试位于伦敦富人区Mayfair的Scott’s餐厅,享有全城顶级海鲜餐厅的美誉,007曾携同僚来此享用去皮蟹肉和Black Velvet鸡尾酒(Guinness黑啤加香槟)。这里也是作者Flemming生前最青睐的用餐去处,在此可以尝到他最爱的“马背上的天使”(Angels on Horseback)和“苏格兰鸟鹬”(Scotch Woodcock) 。

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