小罗伯特·唐尼——嘴有余悸的钢铁侠

小罗伯特唐尼菲力牛肉丸做法（Filet Mignon Meatballs）

肉丸原料
1/2kg 精瘦牛里脊肉末
1/4 杯牛奶
2 个鸡蛋
1/2 杯面包屑
1/2 杯意大利特级帕玛森奶酪碎

做法
将所有食材均匀搅拌，做成肉丸形状，炸成金棕色即可。

肉汁原料
2 汤匙面粉
2茶匙牛肉粉
胡椒、水、低脂鲜奶油

做法
肉丸全部炸好后，将锅中油流干，待完全冷却；放入面粉、牛肉粉和胡椒，用木勺搅拌均匀；根据面糊厚度适量加入水，保证粉末
都溶化了，小心起颗粒；将锅重置于炉上，熬制收汁，最后加入奶油调味。