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大复杂款 独步天下

文: 王雷   戴妮   马旭辉


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大复杂款的价值

从功能来分,大复杂款无疑是时计中最高端的,因此价格也非常贵,并不合适做日常佩戴之用,多是有实力、有热情的钟表藏家在追逐,是否具投资价值是考量的重点。这里先讲一个收藏投资的故事,主角是著有《故宫退食录》的朱家溍,其祖上从清朝道光年间就开始做大官。清末时,他的父亲花5,000 块大洋购买宫中被太监偷出、号称宋代法书第一的蔡襄的《自书诗卷》,当时2,000 块大洋能在北京买一处规规矩矩的四合院,而且后来这部法书被家里的仆人偷走,为赎回又花了1,000 块多大洋。而如此重金买来的东西,只是11 首诗的抄稿。是不是觉得太不值了?后来朱家溍为祖母办丧事,便以35,000 元人民币让与张伯驹,直到现在都是故宫的看家重宝。

能够保值增值的收藏品,自然多是高端的好东西,钟表也是如此。比如经常在拍卖场钟表类别压轴的百达翡丽(Patek Philippe)Sky Moon Tourbillon Ref. 5002 腕表,几乎每次拍卖,价格都以大幅度数额上一个台阶。这款作品即是一枚不折不扣的大复杂腕表,而大复杂腕表也应该是最具投资收藏价值的时计品类了。

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那么什么叫做大复杂款呢,时计除了最基本的时、分、秒显示,还可以有很多附加功能,比如日历、周历、月相、动力储存、两地时、计时、万年历、三问等等。而所有这些功能可以分为三大类:计时类(Timing Complications)、天文显示类(AstronomicalComplications)和报时类(Striking Complications)。计时类就有追针计时、时分计时、飞返计时等;天文显示类则包括月相、万年历、时间等式等;报时类有闹铃、二问、三问、自鸣等。一般国外约定俗成,一块表上包括三种以上复杂功能的就叫做大复杂款,当然了,这只是最基本的入门要求。另有一些功能虽不在以上类别,却是公认极具代表性的复杂功能,例如陀飞轮,它并不增加常规的功能显示,但能够增进表款精度,且营造华美的视觉效果。如今,制表人不断精进陀飞轮结构,加上消费者的热情追求,使得这项结构渐渐与万年历、三问并称三大复杂功能,常出现在大复杂表款中。

大复杂时计方面,怀表有很大优势,因为体积可以做得很大。这里又要提到百达翡丽,其1989 年为品牌150 周年庆典推出Calibre 89 怀表,重量即达1.1 千克,拥有33 项复杂功能。腕表因为手腕佩戴在体积、重量上有所限制,但如前面提到的5002腕表,也有12 项重要的复杂功能:包括陀飞轮、万年历、月历、闰年周期、星期、月份、日历、飞返、三问、苍穹图、月相及月行轨迹。

东西好不在于拼凑,而在于创新。同样的菜,不同饭店可以做出不同的味道,类似的功能,各家都有不一样的技术。大复杂腕表中,有不少款式对传统的复杂技术有了进一步的改进和创新,或许没有“集大成”,但却在某项技术上独领风骚。

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大复杂款之问表绝技


考虑夜里黑灯瞎火无法辨读表盘,于是发展出以不同声响报明时间的装置。问表可说是复杂功能中最贵的,大牌有这个功能的表,基本没有百万人民币以下的。问表制作复杂,但实际使用倒也不难,表款通过小锤敲击音簧,发出报时的声音,摁下按钮就能听出时间。一般来讲,基础一些的问表报小时和15 分钟的刻或者5 分钟,称为二问;更高端一些的就是能够报小时、刻和分的三问。从敲击结构来看,问表最少有两个音锤敲击音簧,发出高低两种声音,各自敲响分别代表小时和分钟,同时敲响代表刻,音簧基本上都是环形的钢条。

简单描述下三问与二问敲击报时的过程。三问,第一问报时,例如:当、当、当,三响就是3 点;第二问报刻,会发出不同音律的长短声,例如:叮当为一刻(15 分钟),叮当、叮当、就是二刻(30 分钟);第三问是报分,一响代表一分钟。再举个合声的例子:当、当、当(三响),叮当、叮当、叮当(三响),再叮、叮、叮(三响),表示3 点48 分。而常规的二问,在报时、报刻程序后即结束,因此会有15 分钟以内的误差;另有一种5 分钟报时也算二问,第一次声响代表小时,第二次声响代表5 分钟,例如:当、当、当(三响),叮、叮、叮(三声),就是3 点15 分,也就是说其时间误差在5 分钟以内。

如今,问表的基本结构遵循18 世纪英国制表师DanielQuare、Edward Barlow 以及制表界神话级人物Abraham-LouisBreguet 的贡献,1899 年E. James 所著《问表制作》(Treaty ofthe Ringings)或是François LeCoultre所著《复杂钟表》(ComplicatedWatches)中都有详细介绍:大致为蜗形轮(Snails)、报时齿条(HourRack)以及响音盘条(Gong Springs)三大部分。但是少数钟表品牌仍在报时结构上不断精进,提高声音品质、增加复杂性或是加强安全性能,往往在大复杂款中能够见到这些超凡的问表绝技。

缭绕的西敏寺钟声


百达翡丽是大复杂技术的大家,也是三问技术的革新者,2000年10 月5日,隆重推出的Star Caliber 2000,为史上构造最复杂的怀表之一,也是唯一一款能够精确再现著名的伦敦西敏寺教堂钟声的怀表。而实现这一创举依靠的是1996 年3月9 日所申请的瑞士专利CH 689337——实现西敏寺钟声的问表机构,这也是全世界被引证率排名最高的问表专利之一。在Star Caliber 2000 推出六个月后,位于日内瓦的工厂打造出品牌迄今最复杂的双面腕表5002,因为太复杂年产量仅为两块,需花费600 万人民币、至少等上五年才能获得。

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说到这里,就要隆重推出这项特殊的三问技术——西敏寺钟声,相信很多人是听说过的,那么到底什么是西敏寺钟声?西敏寺钟声英文Westminster Chimes,又译作“威斯敏斯特钟声”,是英国伦敦威斯敏斯特宫著名的大本钟(Big Ben)报时用的乐曲,也是国际通行的一种报时音乐。因为其最初源于剑桥大圣玛利亚教堂(Churchof St Mary the Great, Cambridge),有时也称作“剑桥钟声”。上海海关钟楼、武汉江汉关大楼、广州海关大楼等建筑也是使用或曾经使用过该钟声。西敏寺在英国历史、文化中的地位极为重要,一直是英国君主(从英格兰、不列颠到英联邦时期)加冕登基的地点,大多数英国君主死后都葬在这里,我们知道的乔叟、达尔文、牛顿、狄更斯、丘吉尔也都葬在这里。所以对于英国来说,听到西敏寺钟声,都会有一种源于宗教和历史的庄重感。

当然,真正的西敏寺钟声是每15 分钟自鸣,问表较真了说只是模仿钟声,而有些配备自鸣机制的大复杂款可是真实演绎西敏寺报时钟呢。不过单从报时结构来看,都是做了相同的改进——采用四个音锤。西敏寺钟声本身是由五段旋律组成,每段由E 大调的B3、E4、F4 和G4 四个高音组成,分别是G4、F4、E4、B3,E4、G4、F4、B3,E4、F4、G4、E4,G4、E4、F4、B3 和B3、F4、G4、E4。如此一来,一刻时报出第一段,二刻报出第二、第三段,三刻报出第四、第五和第一段,整点则报出第二、三、四、五段。因为每个片段都是四个音构成,所以能报出西敏寺钟声的问表,都是以四个音锤敲击两根或更多音簧,而且要通过程序齿轮设定每个音锤的启动时间,按照顺序敲打出五段旋律,并根据走时报出,技术难度比两个音锤的三问表复杂好几倍。所以说,问表已经是钟表中最复杂的技术,四音锤双音簧更是三问技术的顶点。

百达翡丽制造5002,集12 项复杂功能款式演奏出绝妙的西敏寺钟声,其他也有一些实力强劲的传统品牌制作过采用此技术的大复杂表款。2009 年,积家(Jaeger-LeCoultre)推出HybrisMechanica à Grande Sonnerie 大自鸣腕表,为这两年锋芒毕露的双翼技术试水,表款复杂程度超卓不凡,配备飞行陀飞轮、三问、大小自鸣以及万年历。报时方面的造诣令人惊艳,西敏寺钟声的演绎不仅可通过表冠按钮启动三问来欣赏,大自鸣功能更可呈现一首完整的西敏寺钟响乐声。表款在报时声音上也下了功夫,对音簧与音锤做了突破性改进。新颖的音锤装置名为“Trébuchets 系统”,装置了一个铰接头,这种令人耳目一新的几何设计可使用原动力约80%的力,而传统音锤仅传达给音簧原本应用动力的10~30%,如此便能确保报时声达到足够的分贝。音簧更是在很大程度上决定了音质,积家为该表装备了专利的“水晶音簧”,直接被焊接在玻璃表镜上,不同于问表通常经由表壳震动增强声响的方式,同时采用特殊工艺,在保证表壳密封性的基础上取消玻璃密封圈;如此得传播至表壳外部的声音前所未有的宏亮,清脆悦耳。

雅典(Ulysse Nardin)的西敏寺三问表与陀飞轮装置搭配,复杂程度不如上面积家与百达翡丽的两款作品,但趣味性非常强,表盘上置以精雕细琢的人偶,当音乐声响起,人偶就会开始活动。西敏寺钟声三问与陀飞轮的组合也是比较流行的一类,虽不算极致复杂,但常有独到的特色,例如帕玛强尼(Parmigiani)辅以大日历显示并点缀重约5.7 克拉的60 颗方形钻石,华丽贵气;芝柏(Girard-Perregaux)的歌剧院一号腕表则以西敏寺钟声配上品牌经典的三金桥陀飞轮。推出过21 点纸牌与磁浮小球显示等创意概念的独立制表品牌Christophe Claret 也有一款三问陀飞轮作品——Soprano 西敏寺大教堂三问陀飞轮腕表,镂空表盘呈现机械结构,设计风格前卫大胆。

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雅典“成吉思汗”西敏寺三问陀飞轮腕表。(左)  宝珀Le Brassus卡罗素三问春宫腕表。(右)

武装三问技术


西敏寺钟声对报时技术做了突破性的创新,为机械报时增添更为感性的人文价值,不过,还有一些品牌更执着于精进三问装置的性能与报时品质,研究成果也常出现在一些大复杂腕表之中。

先说说三问装置的性能吧。越复杂精密的技术越需要悉心照护,当报时表奏响时,表冠成为极易损坏报时装置的定时炸弹,此时调校指针便可能对腕表造成严重损坏。上文提到的HybrisMechanica à Grande Sonnerie 大自鸣腕表,就对自鸣系统进行重新设计,特设按钮来调校时、分指针,而不用表冠,此机构还安置了一个离合装置,当启动自鸣与三问时,会自动切断调校按钮,以避免不良操作。

要论三问装置安全性的考量,宝珀(Blancpain)可说与积家英雄所见略同。三问腕表传统的阻隔装置,在启动报时后,会将阻隔针移动到表冠处,防止表冠被拖拽出来损坏报时装置;但缺点是若受到强力拖拽,阻隔针不仅会破坏阻隔装置,还会进一步损坏报时机制。宝珀则研发出一种新的安全装置,一旦报时启动,报时装置便会与表冠完全隔离开来,做到万无一失。此装置现在多与宝珀的卡罗素一起出现。品牌于2008 年推出一分钟同轴卡罗素,具备陀飞轮的所有特点,为这项一直在陀飞轮阴影下遭受质疑、备受冷落的装置正名;此外还会为表款附加精雕工艺,在表底镌刻活动人偶呈现春宫图。

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江诗丹顿(Vacheron Constantin)的Patrimony Traditionnelle“Caliber2755”腕表则为三问技术开发出一个原创装置——向心调速器,以调整问表的报时速率。该装置备有两个砝码,用作调速器旋转轴的制动器,以相对的离心力及向心力平衡问表弹簧所释放的能量。当调速器转动时,离心力以砝码的其中一端为中心,而另一端则为中央轴的制动器,使整个旋转及敲响报时的速度更为平稳。装置消除了擒纵系统因杠杆磨蚀而发出的噪音干扰,比传统的报时调节器更胜一筹。这个原创而独特的装置极为安静,可通过蓝宝石水晶玻璃表底,让腕表爱好者慢慢观赏。除三问功能外,腕表还装配了万年历、陀飞轮及动力储存显示,获日内瓦印记,限量发售,非常珍贵。

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