名门魔都VS草根上海

夜市豆浆油条店 沪式All Day Breakfast

某天晚上，伍餐肉突然叫我们去吃早餐！

“上海早餐的四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭糕，平常过了早上就没有了，直到去年12月，看到内地明星李晨的微博，才知道虹口区竟然有街边档，卖传统的上海早餐当宵夜，在名人效应下，更成为上海最火红的话题店！”他说道。

这个在民宅区十字路口的小铺头，连名字也没有，网友索性称它为“夜市豆浆油条店”，每晚一到8点钟，从四方八面来的人拥进冷清的街，这里瞬间就热闹起来。老板许俊文说：“其实我们开了20年啦！以前我们只做早餐，后来发现晚上好多人想吃豆浆却找不到。世博开始，我们兼做夜市，想不到吸引了许多年轻人！”李晨和黑人陈建州来过后，小店自此爆红，每晚最少卖300碗豆浆、200根油条！

受欢迎，因早餐实在是扎实的老风味，豆浆即磨即煮；油条的油每三小时换一次，吃完不会有油 味；粢饭糕用江苏常熟的糯米，口感软糯；最喜欢大饼，松化得很，凉了也很好吃，作为宵夜绝对丰盛！



南阳路糍饭团

早起的鸟儿有虫吃，早起的人儿吃好东西不排队。如果你不能在6点半前赶到恒隆广场后面的这个小摊头买糍饭团，你又想吃，那么你就要排一条长长的队伍苦苦等待；如果你十点钟再去，那糍饭团的摊位估计已经人去楼空。

这个糍饭团有这么大的魔力？是的！光是看着血糯米那粉粉的颜色，就让人心动了，等到老板娘给它裹紧秘制的肉酱、卤蛋、老油条，它就变成巴掌大小的一个球，在饥肠辘辘的早上，看着真是可爱！如果你没有马上吃，十分钟后能看到棕色的卤汁开始渗透到饭团表面，可见滋味有多浓郁。咬一口，饭团糯而不烂，糯米还粒粒分明很有嚼劲，配着老油条的硬脆、卤蛋的酱香，口感层次丰富。胃口不大的女生，都能吃下这结结实实的一整个。

老板娘在这里卖了21年的饭团，每天凌晨三点起来炸油条、蒸糯米，五点半出现在街角，把150斤米煮成的饭裹成饭团卖完不用五个小时。那时的你或许还没走进办公室，她却已结束了一天的忙碌。

上海市静安区南阳路100号
5am开始，卖完即止
每位￥5
乘地铁2号线南京西路站2号出口，步行15分钟



老式葱油饼

葱油饼是给“馋老胚”吃的，不然这么油的东西如何吃得下？所以现在上海滩上卖葱油饼的摊儿也越来越少。合肥路上的这间葱油饼店，上过电视，人气很旺，最难能可贵的是保留了老式葱油饼的做法——油里煎好，还要进炉烤一下，这样一“封皮”，既能去油，饼也更酥脆。因为用了较多的新鲜香葱，刚出炉的葱油饼喷喷香，大冬天里尤其诱人。

上海市卢湾区合肥路近黄陂南路
每个￥2.5
乘地铁10号线新天地站，步行10分钟