春蜜入菜

南瓜紫薯伴蜂蜜
健康的南瓜与紫薯蒸熟后，伴上清甜的蜂蜜水即可。简单的烹饪最能凸现食材本身，这道菜中的食材均来自悦丰岛有机农场，蜂蜜的加入给南瓜和紫薯带去了更有层次的甜味。附带一句，在中餐里，蜂蜜通常很适合搭配龟苓膏。

出品：阳澄湖费尔蒙酒店
地址：江苏省昆山市马鞍山西路3668号
电话：0512-57800888
菜品价格：58元

蜂蜜烤牛仔骨
雪花牛仔骨用胡萝卜汁、蔬菜汁和有机蜂蜜一起腌制好，然后放入烤箱中低温慢烤，烤到七分熟时再扫一层蜂蜜，烤到九分熟即可上桌。蜂蜜特别适合肉类的烧烤，但要注意的是，蜂蜜不适合长时间烹饪，否则蜂蜜的性质和味道会发生改变。

出品：阳澄湖费尔蒙酒店
地址：江苏省昆山市马鞍山西路3668号
电话：0512-57800888
菜品价格：98元