世界上最好的雷司令，没有之一

最昂贵的德国酒

假如列一张世界最贵葡萄酒酒单，那么伊慕的佳酿必定会榜上有名。酒庄是目前德国乃至世界上生产最出色的雷司令白葡萄酒的酒庄之一，有着“德国雷司令之王”的称号。酒庄生产的酒款中，又以逐粒精选贵腐葡萄酒（TBA）和冰酒（Eiswein）最为稀有。酒庄的葡萄园内还保留着一部分在葡萄根瘤蚜灾害中得以幸存、未经过嫁接的葡萄藤，它们似乎是酒庄的灵魂，延续着几百年前的酒香。

第一瓶逐粒精选贵腐葡萄酒在1959 年问世，仅在十多个极佳的年份生产，每年的产量只有200-300 瓶。德国北部的天气可是跌宕起伏，即便悉心呵护也有可能结局惨淡。每年，在特里尔（Trier）拍卖会上，伊慕逐粒精选贵腐葡萄酒总能拍出令人惊叹的高价。例如1995 年9 月拍卖的1998年份伊慕逐粒精选贵腐葡萄酒拍出了两千八百马克的高价。酒庄的一瓶普通新年份的冰酒在德国的市价都要超过一千欧元，它也是德国最昂贵的冰酒。